怀孕后,出于自身健康和宝宝生长发育的需要,准妈妈们应当及时摄取叶酸、钙、铁、维生素等特殊的营养素,可是,这些特殊的营养素何时补、怎么补,可是大有讲究的,营养素的补充不能少,但也并非越多越好,因为过量补同样会影响妈妈和宝宝的健康。
■叶酸:每天0.4mg足矣
王女士计划今年7月份怀上宝宝,到医院做过相关的优生检查后,开始按照医生的建议每天服用0.4mg的叶酸制剂,可是一位朋友却告诉她说,不用吃药准字号的,到药店买保健品叶酸就行了,省得吃药多了对胎儿不好。她老公也说,虽然叶酸片一瓶才几块钱,保健品叶酸一盒近百元,但如今都是只要一个孩子,也不差这点钱,还是吃好的吧,毕竟保健品副作用也小一点嘛!
郑州市中心医院妇产科主任医师王雅莉说,叶酸属于B族维生素,是细胞生长和组织修复所必备的物质,从优生学的角度来讲,一般建议孕妇在怀孕前三个月和怀孕后的头三个月每天补充每片0.4mg孕妇专用叶酸制剂,以预防胎儿神经管畸形。但需要注意的是,市面上出售的治疗贫血的叶酸每片含量5mg,一些保健品叶酸每粒含量1mg,这对于孕妇来说,并不适宜服用,长期大剂量服用叶酸反而会增加患乳腺癌的风险,对胎儿也有不良影响。
■铁:轻度贫血不妨食补为主
怀孕后,女性的血容量会根据生理需要的增加而增加,但红血球增加的速度则较慢,因此孕妇多有不同程度的贫血。河南中医学院第三附属医院妇科副主任医师杨传英指出,孕期缺血很容易影响胎儿发育,导致流产、早产、新生儿体重不足、妊高症等疾病,重度贫血的话还会引起贫血性心脏病,因此孕期女性应注意适当补铁。
一般来说,动物血、肝脏、瘦肉、鱼、禽、蛋黄中含有丰富的铁,人体比较容易吸收,日常饮食中不妨多吃些。新鲜的西红柿、芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏中都富含铁和维生素C,维生素C有利于提高铁的吸收利用率,日常饮食中可适量添加。但需要注意的是,蔬菜、水果最好随买随吃,以免维生素C流失。
■钙质:孕4个月时开始适量补充
最近一段时间,怀孕6个多月的琳琳晚上腿老是抽筋,几乎每天晚上都从睡梦中疼醒,下床走动、按摩腿部,折腾近一个小时才能再次入睡,到医院一检查,医生说是缺钙引起的。
王雅莉指出,孕期胎儿的生长发育需要大量的钙,而这些钙都是从母体获得的,孕妇缺钙往往会表现为小腿抽筋、牙齿松动、关节和骨盆疼痛等症状,胎儿也易患先天性佝偻病和先天性喉软骨软化病,对新生儿健康不利。
因此孕妇从怀孕4个月左右就可以在医生指导下适量(每天1g左右)补充钙剂,以减少妊高症和低钙抽搐的发病率。补钙时,最好经常到医院了解自己的身体状况,根据缺钙的多少适量做出调整,同时还应在医生指导下补充维生素D,以促进钙质吸收。牛奶、虾皮、紫菜、豆制品中都含有丰富的钙,日常饮食中不妨多食用。
■维生素:饮食均衡不必刻意补
每天服用维生素可以说是很多女性的习惯,一些孕妇也在孕期服用多种维生素。可是,怀孕期间是否需要刻意补充呢?
专家指出,过量服用维生素对胎儿有不利影响,维生素A过量可引起倦睡、烦躁、头痛及呕吐;维生素D过量可引起厌食、恶心和呕吐,继而出现尿频、烦渴、乏力、神经过敏和瘙痒。同时,这两种维生素都是脂溶性的,很难排泄,长期过量服用造成慢性中毒,需要很长时间才能恢复。
大量服用维生素C,可以造成体液及尿液酸化,进而造成缺铁性贫血。同时大量产生的草酸可以和尿中的钙结合成难溶的草酸钙,形成肾结石和尿道结石。
王雅莉指出,孕妇如果能够保证正常均衡饮食,基本不会出现维生素缺乏症,不需要刻意补充。如果出现维生素缺乏的情况,可在医生指导下每天服用一粒21金维他。
女性孕期进补先让医生把把脉
怀孕后,出于自身健康和宝宝生长发育的需要,准妈妈们应当及时摄取叶酸、钙、铁、维生素等特殊的营养素,可是,这些特殊的营养素何时补、怎么补,可是大有讲究的,营养素的补充不能少,但也并非越多越好,因为过量补同样会影响妈妈和宝宝的健康。
■叶酸:每天0.4mg足矣
王女士计划今年7月份怀上宝宝,到医院做过相关的优生检查后,开始按照医生的建议每天服用0.4mg的叶酸制剂,可是一位朋友却告诉她说,不用吃药准字号的,到药店买保健品叶酸就行了,省得吃药多了对胎儿不好。她老公也说,虽然叶酸片一瓶才几块钱,保健品叶酸一盒近百元,但如今都是只要一个孩子,也不差这点钱,还是吃好的吧,毕竟保健品副作用也小一点嘛!
郑州市中心医院妇产科主任医师王雅莉说,叶酸属于B族维生素,是细胞生长和组织修复所必备的物质,从优生学的角度来讲,一般建议孕妇在怀孕前三个月和怀孕后的头三个月每天补充每片0.4mg孕妇专用叶酸制剂,以预防胎儿神经管畸形。但需要注意的是,市面上出售的治疗贫血的叶酸每片含量5mg,一些保健品叶酸每粒含量1mg,这对于孕妇来说,并不适宜服用,长期大剂量服用叶酸反而会增加患乳腺癌的风险,对胎儿也有不良影响。
■铁:轻度贫血不妨食补为主
怀孕后,女性的血容量会根据生理需要的增加而增加,但红血球增加的速度则较慢,因此孕妇多有不同程度的贫血。河南中医学院第三附属医院妇科副主任医师杨传英指出,孕期缺血很容易影响胎儿发育,导致流产、早产、新生儿体重不足、妊高症等疾病,重度贫血的话还会引起贫血性心脏病,因此孕期女性应注意适当补铁。
一般来说,动物血、肝脏、瘦肉、鱼、禽、蛋黄中含有丰富的铁,人体比较容易吸收,日常饮食中不妨多吃些。新鲜的西红柿、芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏中都富含铁和维生素C,维生素C有利于提高铁的吸收利用率,日常饮食中可适量添加。但需要注意的是,蔬菜、水果最好随买随吃,以免维生素C流失。
孕期轻度贫血不妨以食补为主,如果贫血症状较重的话,则可在医生指导下注射铁剂药物来纠正贫血。贫血的孕妇应当先查找贫血原因后对症治疗,不能一发现贫血就盲目补铁。补铁也不宜过量,以免导致抑郁、肺功能衰竭等疾病。
■钙质:孕4个月时开始适量补充
最近一段时间,怀孕6个多月的琳琳晚上腿老是抽筋,几乎每天晚上都从睡梦中疼醒,下床走动、按摩腿部,折腾近一个小时才能再次入睡,到医院一检查,医生说是缺钙引起的。
王雅莉指出,孕期胎儿的生长发育需要大量的钙,而这些钙都是从母体获得的,孕妇缺钙往往会表现为小腿抽筋、牙齿松动、关节和骨盆疼痛等症状,胎儿也易患先天性佝偻病和先天性喉软骨软化病,对新生儿健康不利。
因此孕妇从怀孕4个月左右就可以在医生指导下适量(每天1g左右)补充钙剂,以减少妊高症和低钙抽搐的发病率。补钙时,最好经常到医院了解自己的身体状况,根据缺钙的多少适量做出调整,同时还应在医生指导下补充维生素D,以促进钙质吸收。牛奶、虾皮、紫菜、豆制品中都含有丰富的钙,日常饮食中不妨多食用。
■维生素:饮食均衡不必刻意补
专家指出,过量服用维生素对胎儿有不利影响,维生素A过量可引起倦睡、烦躁、头痛及呕吐;维生素D过量可引起厌食、恶心和呕吐,继而出现尿频、烦渴、乏力、神经过敏和瘙痒。同时,这两种维生素都是脂溶性的,很难排泄,长期过量服用造成慢性中毒,需要很长时间才能恢复。
大量服用维生素C,可以造成体液及尿液酸化,进而造成缺铁性贫血。同时大量产生的草酸可以和尿中的钙结合成难溶的草酸钙,形成肾结石和尿道结石。
王雅莉指出,孕妇如果能够保证正常均衡饮食,基本不会出现维生素缺乏症,不需要刻意补充。如果出现维生素缺乏的情况,可在医生指导下每天服用一粒21金维他。
孕妇春季进补以平补为主8款进补美食补出好身体
春季气候无常,所以孕妈的饮食习惯也应该跟着变一下。
由于春天气候多变,会直接影响人体上呼吸道黏膜的防御功能,全身的抗病能力也会下降,当体质不佳时,病菌、病毒等就会乘虚而入。因此,在春季,孕妇生活的方方面面必须考虑春季气候,饮食也不例外。
必须注意的是,孕妇春季进补以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气,俗话说“鱼生痰,肉生火,白菜豆腐保平安”是有一定科学道理的。
孕妇进补美食推荐:
1、百合莲子银耳汤
材料:莲子(干)6粒约4g、银耳4g、大枣4g、百合(干)4g、糖20g、水200cc。
作法:
将所有材料用水洗净,百合、大枣、银耳泡软,备用。
先煮莲子至半熟透,水沥掉,再放入百合、红枣加水同煮。
将银耳丢入开水后,即刻捞至冷水中泡。
等锅中三种材料均煮烂后,将银耳放入,加糖待溶解后熄火,放温后即可食用。
2、猪肉杞子汤
原料:新鲜瘦猪肉200g,枸杞子30g,香油少许,精盐适量。
制法:
将猪肉切片,枸杞子洗净备用。
将枸杞子、猪肉片及精盐少许,烧熟20分钟使肉熟烂后,加入适量香油即可。佐主食进餐。
功效:滋补肝肾,益气和中。
3、胡萝卜猪肝汤
原料:新鲜胡萝卜200g,新鲜猪肝100g,生姜片、精盐、香油、香菜各适量。
制法:
将猪肝,胡萝卜洗净,切片备用。
锅内加大烧开,先放少许生姜片与精盐,再放胡萝卜片,煮5分钟,然后放入猪肝片,待猪肝煮熟时,加入香油和香菜末少许即可。配主食进餐。
功效:养肝、补血、明目。
4、咸菜鲤鱼汤
制法:选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。
5、猪肚马蹄汤
为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。
6、苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
7、瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。
8、猪横枸杞汤
枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
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