孕妇可以吃黑豆吗？

BitettFan • 2022-06-06 • 资讯 • 阅读 1668

孕期有很多东西是不可以食用的，有很多朋友问孕妇可以吃黑豆吗?下面让小编为您详细的做个介绍。

黑豆含很高的蛋白质，黑豆炖排骨食补有补气血的功效，适合孕妇食用。

病情分析:

黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡

意见建议:

豆类的食品有大量的蛋白质，妊娠期，由于孕妇受到一些生理因素的影响，如妊娠期孕妇血容量平均增加50%，但红细胞增加24%～35%，故造成血液稀释;所以吃黑豆也是一个很好的选择。黑豆怎么吃才对孕妇有功效?

孕妇能吃黑豆吗我刚刚生完宝宝，现在在坐月子，腿脚还有点浮肿，腹部和身体肌肉还有点松弛，听人家说吃黑豆对以上现象有一定的疗效，但买回来后又不知道怎么一个吃法，才会有更好的疗效，家里人都为了这个问题大伤脑筋，不知怎么?请教各位经验丰富的人士们知道该这么做吗?

黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。

孕妇可以吃黑豆吗

黑豆

黑豆是大豆的一种。又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。

根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

黑豆的营养价值

黑豆具有高蛋白、低热量的特性。

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

黑豆中蛋白质含量高达35%~45%，脂肪含量为15%~20%，不饱和脂肪酸含量高，对于预防心血管疾病有好处。黑豆中膳食纤维、B族维生素含量较高，同时铁、锰、锌、铜、硒等矿物质含量也较高。此外，黑豆还含有多种有益于健康的物质，如皂甙、异黄酮、花青素等。

黑豆的功效与作用

传统医学认为，黑豆味甘、性平，入脾、肾经，具有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒等功效。具体功效：1、降胆固醇。2、补肾。3、益脾。4.祛痰止喘，可治咳嗽。对胃胀，便秘有明显疗效。5、美容功效，抗衰老。6、排毒，减肥。7、改善贫血。