孕妇需要补铁来满足胎儿成长的需求。鲜虾炒海带是铁含量高的孕妇补铁食谱。
孕妇补铁食谱--鲜虾炒海带
材料
海带50克虾仁30克葱、姜、蒜各少许酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量油1茶匙
做法
1.蒜和姜用油爆香。
2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。
3.起锅后滴几滴香油,撒上葱花即可。
99健康小贴士
女性由于生理原因,往往容易造成缺铁性贫血,多食用海带可有效补铁。专家认为,缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补充碘,多吃些海产品。
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