一、乌鸡糯米葱白粥
白粥烹饪相对比较简单，而且乌鸡糯米葱白粥味道鲜美可口让孕妇很有食欲感。它的功效不仅可以补气养血，改善气血虚弱导致胎动不明显，还可以安胎止痛之功效。
乌鸡糯米葱白粥的做法也很简单，首先原料乌鸡腿、葱及适量的圆糯米，乌鸡腿清洗干净然后切成块，然后再用开水烫一下。弄好了，加水进行熬汤，先用大火煮沸，然后转为小火，差不多半个小时，再放入圆糯米用大火煮开，然后再调小火，待到糯米煮熟后，把葱切成细丝放入，然后再加放适量的调味盐，稍微焖一下即可食用。
二、豆豉蒸鱼
这一道菜在我们平常生活中是比较常见的，对于孕妇来说可是一道非常不错的佳肴，除了它的营养价值高之外，还可以治用胀气。
豆豉蒸鱼的原材料可以选择鳕鱼一片，配料，豆豉、葱丝、姜丝、盐。这一道菜的制作配料弄好了，其实就非常简单了。先把鳕鱼的两面稍微涂抹上调味盐，然后均匀的洒上豆鼓，将切好的葱丝和姜丝也一起放在鱼上，然后放入锅中进行隔水蒸煮，差不多15分钟即可出锅，趁热食之味道更佳哦。
三、香蕉薯泥
香蕉薯泥是用香蕉和马铃薯一起制作而成的，这两种食物都含有丰富的叶酸，叶酸对胎儿血管神经的发育起到很好的一个帮助作用，特别是在怀孕前期更是要多摄入含有叶酸类人食物。
这是一道甜食，原材料采用香蕉、马铃薯，还有草莓，采用蜂蜜做调料。先把香蕉剥好，碾碎，把马铃薯清洗干净，把皮削好，拿去蒸煮熟，然后压成泥，等马铃薯泥凉了后再将香蕉泥混合一起，再放上草莓，加上蜂蜜，即可食之，不仅颜色鲜美，味道也不错，还有营养价值高。
四、青椒酿饭
青椒饭的材料主要采用青椒、红甜椒、香菇、洋葱、白饭，喜欢吃火腿的孕妈妈也可以放一些火腿肉，准备一些色拉油和咖哩粉。
香菇采用的是干的，我们要先把它泡软然后切成丁，把火腿肉和洋葱也一起切成细小的丁块状，青椒和红椒洗净各拿一半切成细丁，然后将这些切好的用色拉油起锅一起爆炒香，差不多时再入白饭及咖哩一起搅拌均匀，然后把它盛置另一青椒、红椒里面，放入烤箱烤半个小时即可。
这一道佳肴不仅非常的美味可口，不会发胖，而且含有非常高的维生素C。
孕妇饮食方面我们也要定时定量，不能想吃就吃，没有规律，不定时的话，是最容易发胖的，而且还容易导致身体不健康，所以呢营养又不发胖的食谱也是要建立在健康的饮食方式。还有为什么说要自己烹饪呢？因为外面的烹饪，调料方面的理都是相对高油、高糖等，这样的话容易导致高胆固醇，高热量。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
孕妇吃既营养又不发胖的食物
孕吐让你不想吃，增长过快的体重让你不敢吃……
准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。有什么是吃了不会胖，又能满足你的营养需求，最好孕期反应都能缓解的？
1、麦片
为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧！为什么？因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
2、脱脂牛奶
怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶（200克）就可以满足这种需求。
3、瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
4、全麦饼干
这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
孕妇吃什么好？既营养又不发胖的5类食物
从孕吐到吃不下，到一直觉得饿总想吃东西而导致体重过快增长，准妈妈你现在是不是不敢吃的状态了？有没有一些食物是孕妇吃了既补充营养还不发胖的呢？当然！以下五类食物就是营养丰富还不容易造成孕妇发胖的食物，到了云中、晚期的准妈妈们，可以参考这些食物调整自己的膳食结构咯。瘦肉瘦肉中富含铁，铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中，起着不可替代的作用。准妈妈的血液的总量会增加，用以保证能够通过血液为胎儿提供足够的营养，因此，对于铁的需求量就会成倍的增加。豆制品如果准妈妈坚持吃素食，那么豆制品就是一种再好不过的健康食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。低脂酸奶酸奶中富含钙质和蛋白质，而且十分有利于肠胃的健康。孕妇吃什么菜好绿叶蔬菜绿叶蔬菜是叶酸和锌的良好来源，圆白菜则是很好的钙的来源。如果准妈妈喜欢吃拉，就多加一些深颜色的蔬菜，比如莴笋、紫甘蓝等，颜色越深的蔬菜维生素含量越高。准妈妈还可以在汤里或者是其他的食物里加一些绿色的蔬菜。麦片麦片的热量不但可以让准妈妈保持一上午的精力，而且还含有丰富的膳食纤维，能够帮助降低体内胆固醇的水平。最好是选择天然的，不含糖类或者是其他任何添加成分的麦片。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加些果仁、蜂蜜等。【结语】要注意的是，孕期的准妈们对于营养素和微量元素的需求都将大大增加，因此，在饮食上保持均衡的同时，还可以考虑一些额外的补充，为自己和宝宝的健康升值。比如富含18种维生素和多种微量元素的善存等，作为拥有20多年临床经验的国际化大品牌，比较值得信赖。最后，准妈妈们还可以参考你是偏重or偏轻准妈妈？孕期如何长胎不长肉？对应自己的实际体重情况，来调整饮食。
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