导语:在怀孕期间的孕妇,或者已经怀孕之后的新手妈妈们,都知道怀孕期间会有很多禁忌,特别是食忌,因为有很多食物在如果准妈妈在怀孕期间食用或过多食用的话,都会造成对自己和宝宝不好的影响。今天小编在这里将要给大家介绍的,就是几个怀孕期间准妈妈比较关心的孕妇能吃韭菜吗,孕妇能吃海鲜吗,孕妇吃橘子好吗这几个问题了,希望大家都能仔细的看看。
韭菜
韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克。含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,是人们“尝春”时鲜菜品,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1.维生素B2.尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。
孕妇能吃韭菜吗?
现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。
其实孕妇是可以吃少量韭菜的,不能吃太多,因为韭菜有兴奋子宫,加强子宫收缩的作用,而且如以上所说,韭菜不易消化,所以孕妇最好是少吃韭菜。要吃最好都要结合其它食物一同食用。
海鲜
海鲜中含有丰富的钙质、锌等营养物质和微量元素,对人体有很多好处,但是对于怀孕期间的孕妇来说,很多海鲜类食物是千万不能吃的。螃蟹(尤其是蟹脚)、甲鱼、海带等,这些食物都是日常生活当中常见的,并且有的还通常是进补佳品,但是准妈妈一定不能吃,尤其是最好吃营养丰富的螃蟹会造成流产。
孕妇能吃海鲜吗?
如果怀孕期间的准妈妈是很喜欢吃海鲜的,那么也一定要注意以下事项:
1、怀孕期间孕妇决不能吃螃蟹,尤其是螃蟹腿和大钳子,会有流产的危险。
2、海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜。孕妇如果吃生海鲜,有一些寄生虫或病菌很容易被你肚子里的宝宝吸收。那个后果是不堪设想的。
3、虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要你本人对虾无不良反应,可以吃,但要适量。
另外,在吃其他海鲜的时候还需要注意:
1、不能与大量维生素C同食
虾等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。
2、不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水 雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
3、不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
橘子
橘子中含有大量的维生素C,而维C是提高人体免疫力,参与人体正常代谢的重要营养物质。橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效橘子好处虽多。
中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。
孕妇吃橘子好吗?
孕妇可以吃橘子,但不能多吃,控制在250克之内,适当的吃橘子对孕妇是很有好处的,不过也需要注意控制食用量。据测,每天吃2-3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。虽然大量生活经验告诉我们,橘子中不含有任何孕妇禁忌的有害物质,但孕妇吃多橘子容易上火,也容易干燥,如果容易出现便秘症状的孕妇最好少吃。
看完小编对孕妇能吃韭菜吗,孕妇能吃海鲜吗,孕妇吃橘子好吗这三个问题的分写和解答,各位都知道答案了吧,特别是各位正在怀孕期间的准妈妈们,不管是韭菜,海鲜,还是橘子,一定要注意饮食习惯的调整,一个合理健康的饮食习惯才是保证自己的宝宝健康发育的前提。
多吃海鲜的孕妇生的孩子更聪明
这项研究的结果注定会引起争议,因为之前美国一些专家曾建议,孕妇在怀孕期间应该限制海鲜食物的摄入量,以避免海鲜食物中的汞毒素伤害胎儿正在发育中的神经系统。但是,这次研究的首席研究员约瑟夫·希贝尔恩表示,海鲜食品富含omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对于胎儿大脑发育十分重要。研究人员表示,像之前美国一些健康专家建议的那样把孕妇每周摄入鱼和海鲜的数量限制在340克之内并不能保护她们的孩子大脑发育不出问题。他们称,那些不吃海鲜的孕妇反而可能伤害到胎儿,因为胎儿大脑发育需要来自海鲜食品中的重要的保养物质。希贝尔恩表示:“这次的研究结果让我们也大吃一惊,之前我们并没有预计到会得到这样一个明确的结果,即孕妇降低海鲜摄入量会对胎儿不利。”研究人员对8000多名英国妇女生下的孩子进行了跟踪研究,看看如果这些妇女在怀孕期间每周摄入鱼和海鲜的数量超过340克会对她们的孩子产生何种影响。研究人员发现,上述怀孕期间多吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子较之那些少吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子在发育能力测试中表现得更出色,这一测试的内容包括沟通能力、协调能力以及智商等,前者在5岁之前身体协调能力更强,7岁时行为能力更优秀,8岁时智商值更高。如果怀孕期间多吃鱼和海鲜的孕妇生下的孩子再和怀孕期间从不吃海鲜的孕妇生下的孩子相比,反差就更明显一些。后者在8岁时智商相对较低的几率要比前者高出48%。英国环境保护组织表示,上述研究的结果提醒政府部门应该尽可能保证海鲜食品免遭污染,“这项研究强调了保证海鲜食品洁净的重要性,使其不含有可能伤害大脑发育的汞毒素或其他化学物质。”由于工业污染,生活在水中的鱼有可能受到污染体内生成汞毒素,这种物质对胎儿和儿童尤其有害,甚至有可能造成神经发育问题。2004年,美国环境保护局和药监局建议孕妇和儿童限制海鲜摄入量以防汞毒素,对此,希贝尔恩说:“如果你看看海鲜食品中富含的营养物质,拿这些营养物质和可能含有的有害物质进行比较的话,看起来美国方面的建议产生的伤害实际上要比带来的益处更大。”纽约罗切斯特医学中心的加里·麦耶斯和菲利浦·戴维森博士在《柳叶刀》上发表的评论文章称:“这次的研究结果指出了鱼和海鲜食品在孕妇食谱中的重要性,也进一步证实了多吃鱼可以补脑这样一个广为流传的说法。”
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