孕妇不可以缺少的微量元素

缺铜的危害孕妇和胎儿都容易缺铜,因为胎儿的肝是含铜量极高的器官,从妊娠开始,胎儿体内所需含铜量就急剧增加,约从女性妊娠的第200天到孩子出生,铜需求量约增加4倍。铜是大脑中一些酶的成分的激活剂,缺铜会影响这些酶的活性。所以孕妇缺铜会影响胎儿的正常发育。可能造成胎儿畸形或先天性发育不足,也可能引起新生儿体重减轻、智力低下或缺铜性贫血。研究证实,妊娠期间,如果母体缺铜,会使胎膜的韧性和弹性降低,容易造成胎膜早破而流产或早产。此外,女性体内铜元素不足会妨碍卵子和受精卵的运动,可能引起不孕。从天然食物中补充铜元素是安全而有效的。铜的最佳来源是牡蛎等海产品和动物肝脏,另外,含铜较高的食物还有粗粮、坚果、瓜子、大豆、芝麻、葡萄干、扁豆、豌豆、麸皮食品等等。孕妇可适当选食以上食物。缺铁的危害孕妇最容易出现缺铁。原因是多数孕妇可利用的贮存铁仅为100mg左右,比未怀孕的妇女少80%左右,当妊娠30~32周时,红细胞含量可降至最低,会造成“妊娠生理性贫血”。孕妇早期妊娠反应食欲不佳,或是挑食,饮食不当等,也会引起铁摄入不足。轻度贫血可引起头晕、眼花、胸闷等症状。缺铁所造成的后果也是严重的,表现在两个方面:一方面如果血色素持续下降,会引起机体免疫力下降,易感染,还可能引起胎儿缺氧、胎儿发育迟缓等,另一方面,重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。因此,孕期妇女应多吃含铁丰富的食品,如黑、大枣、芹菜、海带、豌豆苗、黄豆、绿豆、小米、雪里蕻、樱桃、黑芝麻等。动物肝脏、蛋黄中铁含量甚高,也可适量选食。同时应多进食含维生素C丰富的食品,因为维生素C能促进铁的吸收。

宝宝不可缺少的微量元素铁

铁是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气运送到各组织,使人精神百倍,浑身有力气。缺铁的发生常常是宝宝生长发育中的一个过程。宝宝出生时,体内储存的铁元素来自母体,4个月后,这些铁质消耗殆尽,而此时的宝宝乳牙未出,胃肠消化功能发育不完善,能够摄入的食物有限,如不及时补铁,则会出现缺铁现象。

缺铁时宝宝容易感到疲劳、皮肤呈苍白色,如果不及时补铁,可引起缺铁性贫血,当血色素低于正常水平时,可出现厌食、体重不增、胃肠吸收不良等症状。大脑对缺铁最为敏感,当宝宝患了缺铁性贫血时,会出现表情呆板、易怒、哭闹、对周围的事情不感兴趣等症状,重者反应迟钝,注意力、记忆力下降,智商降低,免疫系统受到损害。

补铁策略

1、4个月后及时添加辅食、肝泥、鱼泥、木耳、芝麻酱、海带都是补铁的好食物。

2、妈妈用铁锅炒菜、煲汤,并适量放一点醋,让铁锅溶出微量的铁元素,就可以满足宝宝的正常需要。

3、红色的肉类(如牛肉)是铁质的宝库。红色的肉类当中含有肌红蛋白,也是血红素铁中的一种,这可是最容易吸收的铁,可以直接用来合成人体的血红蛋白。肉的颜色越红,所含的肌红蛋白越多,肝脏、心脏、肾脏、红色瘦肉都是补血的好食物。妈妈可经常给宝宝吃鸡肝或猪肝、酱牛肉等等。

4、缺铁性贫血的宝宝,如果服用铁剂,要补充维生素C。因为维生素C可使三价铁还原成易吸收的二价铁,所以在宝宝服用铁剂的时候,加服维生素C或多吃富含维C的蔬菜水果,如西红柿、柑橘、猕猴桃等,都有利于铁元素的吸收。体内维生素A水平和儿童缺铁性贫血关系密切,医学研究发现:维生素A水平低的孩子缺铁性贫血发生率远远高于维生素A水平正常的孩子,所以,日常补充维生素A制剂对预防缺铁性贫血非常重要。

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