有些产妇产后选择补品时只想到鱼、肉、禽、蛋等，而忽视了各种蔬菜的作用。殊不知，产后多吃些蔬菜，对产妇健康的恢复是极为有益的。
蔬菜可提供多种维生素和矿物质，促进分娩时子宫内膜、宫颈、会阴等创伤的早日愈合。而且孕期、产后体内的钙、磷、铁等矿物质多处于供不应求的局面，而蔬菜可以补充这些物质的不足，以避免发生缺铁性贫血、骨质疏松等疾病。
可预防产后便秘。产妇由于活动少，饮食偏于精细，腹壁肌肉松弛等原因，常会发生便秘，而蔬菜中含有大量的纤维素，可以刺激肠蠕动，防止便秘的发生。
蔬菜可以促进蛋白质的消化、吸收。实验证明，只吃肉，不吃蔬菜，蛋白质的吸收率只有70%，如果肉和蔬菜一起吃，可以提高到80%—90%。
产后妈咪吃什么蔬菜为宜
很多人觉得产后的人能吃很多的蔬菜，那么到底产后妈妈吃什么蔬菜好呢?小编指出新妈妈因为分娩丢失了一部分血液，消耗了一定的元气，生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外，还要多吃一些蔬菜，用来补充维生素、铁等营养元素。
有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择：
莲藕：含有大量的淀粉、维生素和矿物质，是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
产后妈咪吃什么蔬菜为宜
黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素a、维生素c等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可有助于消除以上症状。
黄豆芽：含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠润便，预防便秘。
海带：含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，新妈妈多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
莴笋：含有钙、磷、铁等多种营养成分，能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。
小编总结：分娩过后消耗了一部分的元气之后，妈妈们喜欢通过一些鱼肉蛋来补充身体所需，但是最好搭配一些蔬菜，这样营养会更均衡些，所以妈妈们月子多吃一些蔬菜有利于身体尽快的恢复。
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