食谱原料:
排骨500g,芋头500g。
制作方法:
1、芋头削皮切小块;排骨切块;
2、把所有材料放进电饭锅里,加适量油盐和酱油,搅拌后,煮20分钟即可。
适用人群:
孕产妇
健康提示:
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头还能增进食欲,帮助消化,增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
(本文来源:中国早教网)孕妇开胃食谱山药排骨汤
孕妇开胃菜推荐理由,山药山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,而排骨中的营养成分是很多的。
做法:1,准备山药200克、排骨300克、盐1/4小匙
2,排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块。
3,锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火煮约40分钟,加入山药,再以中火续煮10-20分钟至山药熟,加入A料调匀即可端出。
这样,一碗营养美味的山药排骨汤就完成了。同时小编想温馨提示下:1,,熬排骨汤可加2-3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。2,山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
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