怀孕第2周,其实也是刚刚发现怀孕的时间(一般是月经推迟10天左右能测出怀孕)。此时孕妈妈在日常生活当中有很多需要特别注意的事项。比如:不能穿高跟鞋、走路不要过快、不能提重物、不能过度伸腰......等等之外,还需要特别注重日常饮食,尤其是那些具有流产功效的食物,一定要敬而远之,绝不能碰。
那么,在这期间,孕妇吃什么对胎儿发育有好处呢?怀孕第2周营养食谱指南为你揭秘:
怀孕2周时,孕妇要多吃富含叶酸的食物,蔬菜如莴苣、菠菜、西红柿,水果例如橘子、草莓、樱桃、香蕉、猕猴桃等都含有叶酸,此外动物食品,豆类、坚果类食品,谷物等也有叶酸。
怀孕2周孕食谱推荐
韭菜鸡蛋饼
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
准备食材:韭菜1小把、鸡蛋1个、小麦面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。
步骤1:韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净,稍微控一下水切末。
步骤2:鸡蛋打散备用。
步骤3:将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状(不要太稀也不要太稠,到面糊可以挂在筷子上的状态就行)。
步骤4:平底锅内刷一层花生油,倒一勺面糊进去,晃动一下锅子,这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。
步骤5:待两面都煎至定型就可出锅了。
苹果醋果蔬沙拉
苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
准备食材:生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克
步骤1:将材料准备好后,洗干净备用。把生菜撕成块。
步骤2:将生菜和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎。
步骤3:再放入切好的芒果和杏仁。
步骤4:加入苹果醋,拌匀即可。
步骤5:苹果醋果蔬沙拉就完成了。
山药乌鸡汤
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
准备食材:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。
步骤1:乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。
步骤2:砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
步骤3:放入枸杞、大枣、葱、姜。
步骤4:大火30分钟后转文火煲2个小时。
步骤5:后加入山药,适量盐调味即可。
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怀孕第8周营养食谱指南
当孕妈妈进入怀孕第八周时,也就是我们常说的怀孕两个月期间。在此阶段,多数孕麻麻开始出现妊娠反应,很多时候对一些油腻食物没了兴趣。所以,此时的孕妇食谱,可以多以清淡为宜,多吃新鲜蔬菜及水果。
现在,小编为各位早孕妈咪推荐几款特别适合怀孕8周的孕妇食谱,一起来看看吧!
咖喱鳕鱼蔬菜煲
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
准备食材:土豆1个、胡萝卜1根、燕麦片50克、鳕鱼100克、红椒1个、酱状咖喱适量
步骤1:鳕鱼切块。
步骤2:燕麦片用清水浸泡。
步骤3:土豆、胡萝卜分别去皮、切块。
步骤4:红椒切碎。
步骤5:锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒。
步骤6:炒至土豆呈现微微的透明,加入咖喱酱。炒匀后加入已切块的鳕鱼,再加入已经泡软的燕麦片。
步骤7:加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右。盛出,点缀红椒即可。
枇杷百合银耳汤
中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
准备食材:枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量
步骤1:银耳泡发撕小块。
步骤2:枇杷果去皮将果肉切小粒。
步骤3:锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
步骤4:放入枇杷果再煨15分钟即可。
步骤5:最后盛上一碗即可。
茄汁豆腐小丸子
西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;西红柿中含有丰富的抗氧化剂,而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
准备食材:北豆腐150克西红柿1个(大)、番茄酱1袋(35克)、拌拌酪1小盒、淀粉20克、盐1/2茶匙(约3克)、糖1/茶匙(约3克)
步骤1:把豆腐捣碎,挤压掉多余水份(可以放在纱布里挤压),加入拌拌酪,拌匀后加入淀粉,盐(1/4茶匙),拌成细泥状。
步骤2:取豆腐泥放入手心,用另一只手的手指捏成圆形后,两只手来回交替摔打成光滑圆球。团好的丸子放入凉水里,再开火,水开后继续煮1分钟,看到丸子飘起即可捞出。
步骤3:西红柿洗净后切小块,锅烧热倒入油,待油温5成热时,放入西红柿块,中火炒1分钟后放入番茄酱,调成中小火,将番茄酱炒干变成略微粘稠的酱,再加盐和糖炒匀。
步骤4:把煮好的豆腐丸子放入番茄酱中,用中火将番茄汁烧至粘稠到可以包裹在豆腐丸子上即可。
步骤5:最后装盘即可。
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