芋头又称芋、芋艿，也是一种很常见的食物，因口感软滑而颇受大众喜欢（小编我也是一个极为爱吃芋头的人，嘿嘿）。
芋头的营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。但是孕妇在孕期都是比较敏感的，所以在吃之前都会不由自主的问，孕妇可以吃芋头吗，孕妇能吃芋头吗？
芋头的营养价值
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。
芋头的功效
1、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
孕妇可以吃芋头吗
孕妇是可以吃芋头的，但是不能多吃，因为芋头吃完很容易有饱腹感，吃完之后可能吃不下别的东西，孕期需要大量的营养，所以为了保证营养均衡，不宜过量食用芋头。
俗话说，食之有度。虽然芋头是个好食材，可是女性怀孕期间对于芋头的用法用量还是需要有所注意，因为芋头吃完很容易有饱腹感，吃完之后可能吃不下别的东西，为了准妈妈们的营养均衡，切记不要偏食，喜爱的食物不要过多食用，同样不喜爱的营养品也不应一味排斥哦。为了宝宝的健康，孕妇应当保证健康饮食。
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孕妇可以吃芋头吗
概述
孕妇的肚子会一天天变大，非常辛苦，可以孕育新生儿，也是非常值得的，不过孕期的变化会很大，身材的变化是最大，不仅胖了，还浮肿，另外就是情绪容易波动，不能受刺激，不然会影响胎儿的生长，为了胎儿的健康，家庭中的气氛很重要，不要争吵，要多谦让孕妇，当然孕妇本身要多讲道理，不能太过娇气，一定要定期做孕检，预防天生性疾病。
孕妇可以吃芋头吗
芋头属于粮食中的一种，也归在蔬菜一类里，含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素B等，经常吃芋头，可以补气益肾，消除镇痛和开胃，因此，孕妇是可以吃的，芋头可以清炒，也可以水煮或者烧汤。
芋头的选择很重要，要挑个头结实的，没有斑点，要有点份量，体型匀称，这样的芋头比较优质，口感也好，千万不能选择烂的芋头，吃了对身体不好，每次吃的时候要适量，不要太多。
芋头可以作为主食吃，容易消化，一定要烧熟，但是火候要注意，不能太久，不然会烂的，就会很粘稠，吃起来不方便，在吃芋头的同时，可以搭配其他的蔬菜，增加营养的补充，还要多休息。
注意事项
孕妇在怀孕期间，不能太累，吃的方面要清淡，不能吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、胡椒、芥末等，注意保暖，不要吃生冷的食物，也不能做剧烈运动。
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