早产儿是在胎儿还没有足月的情况下出生的称号（一般在怀孕37周以内），由于胎儿未足月，所以身体的各项指标发育均未完善，所以出生之后的宝宝照顾起来难度更大。
为什么会早产？导致早产的原因有很多，或许是妈妈体质太差，或许是孕妇没有保护好自己，但不管是何种原因导致的早产，都是孕妈妈不想看到的。
预防胎儿早产，除了住行值得注意之外，孕妇饮食也不可忽视。换句话说，预防早产，可从饮食做起。
预防早产的发生，准妈妈忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料。
少食山楂，山楂可加速子宫收缩，可导致早产，最好“敬而远之”。
孕妇不可摄取太多的维生素A，这会导致早产和胎儿发育不健全，猪肝含极丰富的维生素A，忌过量进食忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热，且有滑胎作用，为孕妇之大忌忌食滑腻之品：苡仁、马齿苋。
苡仁对子宫肌有兴奋作用，能促使子宫收缩，因而有诱发早产的可能马齿苋性寒凉而滑腻，对子宫有明显的兴奋作用，易造成早产莫忘吃最佳防早产食品———鱼。
调查发现，孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性较大。
多吃最佳保胎蔬菜———菠菜。孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。但菠菜含草酸也多，草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，可将菠菜放入开水中焯一下，则大部分草酸即被破坏掉。
另外，莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
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预防孕妇便秘的营养食谱
总是有人在问，孕妇便秘吃什么好？我们也都知道，准妈妈是便秘的高发人群，尤其是怀孕后期，膨大的子宫压迫直肠，更容易引起便秘。而严重的便秘多半还会影响准妈妈的身体健康呢。食疗，是预防便秘最有效又安全的方法，准妈妈应注意平时进食不要过精，多吃富含纤维的食物，包括各种杂粮和薯类食品以及丰富的水果和绿叶菜等。参照小编下面介绍的五款孕妇便秘食谱，有效预防孕期便秘。
猕猴桃黄瓜饮
营养小提示：猕猴桃和黄瓜都富含水分及植物纤维，有很好的通便作用。
原料：猕猴桃2个，黄瓜1根。
调料：矿泉水1杯，蜂蜜适量。
做法：
1.黄瓜洗净去籽，切成块，猕猴桃去皮切块，
2.切好的黄瓜和猕猴桃一起放入榨汁机，加入矿泉水，搅拌成果汁（不要过滤去渣），适当加入蜂蜜即可饮用。
注意：随做随饮，不要放置超过半小时，否则营养会流失。
豆芽烧鲫鱼
营养小提示：鲫鱼含有丰富的优质蛋白质和钙、磷、铁、维生素等。绿豆芽含有丰富的纤维素。这道菜可为孕妇提供多种营养，同时有防治便秘的作用，是孕妇在妊娠中期的一道美味菜肴。
原料：鲫鱼1条（350克），绿豆芽25克，熟五花肉50克。
调料：植物油30克，精盐5克，料酒10克，葱10克，姜10克，酱油15克，鸡精1克，醋3克，湿淀粉10克，汤500克。
做法：
1.鲫鱼两面刮上十字花刀，抹上盐、酱油腌制十分钟，再下入七成热的植物油炸透捞出；将熟五花肉切成片，放盐稍腌；豆芽洗干净。
2.炒锅内放油15克，下入葱段、姜片煸出香味，下入肉片翻炒。
3.加料酒、酱油、汤，下入炸好的鲫鱼，加精盐、醋烧透入味。
4.放入绿豆芽略烧至熟，加入鸡精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
胡萝卜鲜橙饮
营养小提示：鲜橙和胡萝中丰富的纤维素能促进胃肠蠕动，有助于消化食物，防止便秘。
原料：胡萝卜1根，鲜橙1个。
调料：矿泉水1杯。
做法：
1.胡萝卜削皮洗净切块，橙子洗净切块，可以去皮，也可以不去皮。
2.切好的胡萝卜和橙子放入搅拌机，加适量水，搅拌成果汁（不要过滤去渣）即可饮用。
注意：随做随饮，不要放置超过半小时，否则营养会流失。
鱼片山药汤
营养小提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有健脾益胃、助消化的功效，还含有大量膳食纤维，有通便作用。
原料：石斑鱼片（或红鲷）300克，山药200克，枸杞子15克。
调料：植物油25克，盐2克，鸡精3克。
做法：
1.山药削皮，切小三角块备用；枸杞子洗净，泡发。
2.山药、枸杞放入高汤内，用大火煮开后，放入盐、鸡精调味，改用中小火煮12～15分钟。
3.煮至山药熟软。放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。
香蕉煎饼
营养小提示：香蕉含丰富的膳食纤维和果胶，这些营养成分有通便的作用。不过，未成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸，鞣酸具有非常强的收敛作用，可能造成便秘，尽量不要食用。
原料：熟透的香蕉1根，鸡蛋3只，面粉1杯，玉米面1/2杯
调料：黄油，细砂糖（可根据个人口味添加）
做法：
1.将1杯清水倒入大碗内，加入1杯面粉、1/2杯玉米面，用打蛋器搅成面糊。再加入砂糖和鸡蛋，继续用打蛋器搅拌均匀。
2.准备一个空盘子，铺几张干净的无香面巾纸备用。
3.香蕉去皮，捣碎或切成薄片（根据个人口感喜好定），放入面糊中拌匀。
4.平底锅加黄油，用汤勺舀一大勺香蕉面糊放入，烙至 面金黄，再将香蕉饼翻面，也煎至金黄色。
5.将煎好的香蕉饼放到铺好纸巾的盘子里，吸去多余油脂，即可食用。
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