核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。
食谱原料:核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克
调料:蜂蜜适量
制作方法
1.将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用。
2.将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟。
3.将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可食用。
适用人群:孕晚期的准妈妈
健康提示:此菜能帮助孕晚期准妈妈摄取更多的不饱和脂肪酸。
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怀孕第40周推荐食谱:核桃芝麻糊
食谱原料:
核桃仁45克,黑芝麻40克,干桑叶30克,牛奶。
核桃芝麻糊
工艺做法:煮。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、将黑芝麻炒熟晾凉;干桑叶揉碎。
2、将核桃仁、黑芝麻、干桑叶混和,捣成泥糊状,混合着牛奶服用。
健康提示:
核桃和芝麻营养价值高,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸等,具有缓解疲劳和减轻压力等功效。该食谱美味营养。
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