孕中期饮食需加强的营养素

孕妇在怀孕中期营养的摄入是非常重要的,一般在在第一孕期的阶段,不用特别增加额外的营养摄取,但是在第二及第三孕期阶段,就要注意每天增加10公克的蛋白质摄取,大约是1.5两的肉(约一个手掌大小),或是每天增加一杯半的牛奶,或两杯豆浆。此阶段除了前一阶段的营养素应该照常补充之外,还需要加强下列营养素:

1、柑橘类的水果、奇异果、番石榴等。

维他命A、D、E,以及维他命C是负责细胞的结缔组织与血管形成,增强免疫力,在孕期的三个阶段都应该多吃,像是柑橘类的水果、奇异果、番石榴等。

2、鱼油、起司、全脂奶、地瓜、木瓜、南瓜、胡萝卜等。

视网膜连结,脑神经的连结,要多补充维他命A。

有鱼油、起司、全脂奶的含量丰富,若有乳糖不耐症,就用酸奶来代替吧,深黄色的蔬果像是地瓜、木瓜、南瓜、胡萝卜等等皆含量丰富。

3、牛奶、钙片、维他命D补充剂等。

此阶段特别要补充钙,尤其对胎儿的骨骼发育有帮助,像是牛奶、钙片、维他命D补充剂等。其中,维他命D可经由晒太阳或经由食物中的蛋黄、牛奶等摄取。

4、红肉、红苋菜、红凤叶、菠菜、葡萄、樱桃、苹果等。

加强铁质_妈妈要预留生产的出血,宝宝前六个月的铁质也需要加强,并且脑神经细胞增生也需要储存足够的铁质,此时宝宝的髓鞘化继续进行分化,因此,妈妈的食材选择以红肉的吸收率最好,其它如猪血、鸭血、肝脏、蔬果等,其中,蔬菜类的红苋菜、红凤叶、菠菜,以及水果中的葡萄、樱桃、苹果等皆含有,考虑方便携带的话,葡萄干也可以替代。

小贴士:热量则要比平常增加300卡,以一个女性平均每天应该摄取1,800卡热量来计算,即2,100卡。

孕中期的饮食需要增加哪些营养的摄入 应按这些饮食要求进食


原标题:孕中期的饮食要求

随着胎儿不断长大,孕妈咪的身体需要摄取更多蛋白质和钙质。

怀孕中期饮食要注意:

1.饮食要富含钙质

钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分,在孕中期建议摄入为800mg每天。大约每100ml的牛奶可以提供120mg的钙质。同时虾皮,海鲜类,芝麻酱的含钙量也相对比较高。

2.充分摄取铁质

孕中期每人的每日铁摄入量要比孕前增加4mg,达到24mg。由于动物血、肝脏及红肉的铁含量较为丰富,且铁的吸收率较高,所以每天增加20-50g的红肉就可以提供1-2.5mg的铁质,每周摄入1-2次动物血和肝脏,每次20-50g,可以提供7-15mg的铁,从而满足孕期的需求。铁质食品和维生素C一起摄取的话,吸收率会更高,因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反,茶水中的丹宁酸,普通咖啡和无咖啡因的咖啡中的多酚会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时,不建议喝这些饮料。

3.增加蛋白质的摄入

孕中期需要增加蛋白质15g、钙200mg、能量300kcal,在孕前得均衡饮食上增加200g奶每天,可以提供5-6g的优质蛋白质,200mg钙质和120kcal的热量,在增加鱼、禽、蛋、瘦肉共50g,可以提供优质蛋白10g,热量80-150kcal。

4.摄取富含纤维素的食物

多食富含纤维素的食物,能有效预防便秘,但需要进食适度,以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素,孕妇可用杂粮饭代(黑米,糙米,红米,紫米,藜麦,燕麦米,青稞米)替白米饭,以蔬菜汤代替高汤或鸡汤,并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜,海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。

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