怀孕一个月吃什么好？孕妇饮食营养应该从怀孕初期开始进行，怀孕1月饮食，吃得多不如吃的好。每天仅需补充500千焦热量，相当食用100克坚果。只要保证吃的食物有各种营养，饮食可以根据自己的食欲而定。饮食的原则是易消化、少油腻、味清淡。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，适当吃点香蕉、动物内脏、坚果等。第17至30天是胎儿神经管发育的关键时期，补叶酸可降低胎儿脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。从计划怀孕到怀孕头三个月，每天补充400微克的叶酸。绿叶蔬菜叶酸含量最高，其次为肝、豆类、花生。
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材料：猪绞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、虾干各30克，红葱头2-3粒，白米50克调味料：A料：酱油一小匙B料：胡椒粉1/8小匙制作方法1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。2、香菇泡软，去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。
怀孕一个月吃什么怀孕一个月孕妇饮食营养搭配
怀孕一个月吃什么好？人人都知道怀孕之后，胎儿发育得好不好和孕妇的饮食有着很大的关系，特别是在怀孕初期，更要均衡饮食，那怀孕一个月吃什么好呢?由于怀孕初期，有大多数孕妇都有早孕反应的现象，所以吃不了多少东西。不过在怀孕一个月时，可以少吃多餐，想吃就吃，尤其应该多吃含蛋白质和维生素多的食物，如牛奶和水果。如果讨厌牛奶的气味可以吃一些脱脂奶粉，或把牛奶放在菜中做成奶汤，或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶，既合乎自己的口味又保证营养。如进食的嗜好有改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。
早孕期间过量进补，会造成孕妇迅速发胖，营养不是胎儿吸收了，全都被孕妇吸收了，并且会引起高血糖，高血脂等等。不过如果经常食用面食，而且平时比较挑食的女孩，应该补充些维生素和叶酸。孕早期，也就是12周内，孕妇少走动，更不能跑跳，做操，参加体育运动等，因为孕早期是最容易流产的，体质不好的女孩就更容易流产。
另外，怀孕晚期此期胎儿迅速发育，孕妇食欲旺盛。这时除增加一定的蛋白质、碳水化合物和必要的脂肪外，还需补充各类维生素和矿物质，特别是含铁丰富的食物，如肝、蛋、蔬菜等，因为铁质是胎儿造血的重要原料。要少吃多餐，防止胃部压迫症状。调味要尽量清淡，少吃盐和酱油，实在难以下咽，可用果酱、醋来调味.
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