孕期饮食_孕期食物的健康绿色吃法_01.jpg"/>
孕妈妈要保证均衡的营养摄入，要注意不是光是吃就可以的，关键是要知道哪些食物对身体有好处，如何吃出健康。健康的吃法对食材的选择、烹饪手法都有诸多讲究。本期小编总结了这些“绿色吃法”。
肉类现代化畜牧场养出来的动物，大部分都会将抗生素、激素、农药残毒与水中污染物集在一块。现在的市场上各种各样的鸡鸭鱼肉应有尽有，其中很多家禽鱼虾也是被“促长剂”和“催肥剂”催大的。因为污染物大多会囤积在油脂当中，所以尽量吃油脂少的肉。
鱼类鱼是在什么水源下生存很重要，所以尽量在正规市场上买鱼，不特定吃一种鱼，可以降低汞的摄入。
蔬菜瓜果最好的绿色吃法就是吃当季的品种，很多反季蔬菜瓜果大多是通过药物催熟的。建议：食用之前要清洗干净，浸泡半小时来清除残留的农药。切过的蔬菜不要存放过久以免营养流失，还会产生有害物质亚硝酸盐。
烹饪方法高温煎炸食物容易致癌，最好选择蒸煮炒拌等方法，注意烹饪时的油温，有些油不耐高温，过高会释放毒素。
小贴士1．不用报纸等印刷品包装食品，应当用专门的食品袋盛装。
2．现在有很多不良商家为了美观在表皮打蜡、添加色素等。食用蔬菜水果时一定要去皮。
3．早晨头5分钟的自来水含铅量较高，记得放掉。
4．最好选择表面光滑的玻璃釉瓷器皿来盛放菜肴。
健康生活，快乐育儿，想获得最新、最全面、最有趣的育儿资讯，想知道最温暖的亲子体验，敬请关注。
孕期饮食：宜吃的健康食物
宜吃的食物：
主食：米、面不要过分精白，尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一，应米面、杂粮、干豆类掺杂食用，粗细搭配，有利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
蔬菜：应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富，并且其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高，且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。
水果：柑桔、枣、山楂含抗坏血酸丰富，价格相对低廉，尤其冬季蔬菜少时，可较多选用。
动物性食品：尽量选择蛋白质含量高，脂肪含量低的品种。由于畜禽内脏，尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富，孕中期和孕晚期妇女应多选用。禽肉脂肪含量低，肌肉细腻，蛋白质含量丰富，鸡肉炖汤味鲜美，有刺激消化液分泌的作用，适合孕妇食用。
鱼类肌肉纤维细嫩，含蛋白质丰富，脂肪以不饱和脂肪酸为主，含维生素B2、锌、硒较丰富，尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸（DHA），对胎儿脑和神经发育有益，孕妇应多食鱼类。
本文Hash：b2b23f500a9d4c30cd68cfc9805509f09f6798ef
声明：此文由 lizhen002 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。