怀孕初期妈妈吃什么食物好呢？对于孕妇饮食，主要是需要摄入蛋白质，要多补钙和维生素。那么怀孕吃什么好呢？我们专门为孕妇准备了三道孕妇食谱，既健康又美味，快快一起来学习哟！！！
五彩虾仁
材料：大虾750克、青豆80克、冬菇20克、红甜椒15克、鸡蛋清1个。
调料：盐、熟猪油、姜、水淀粉各适量。
做法：
1.将虾挤出虾仁装入碗中，加水、盐少许，用竹筷顺同一方向搅打。
2.取出虾仁用清水洗净，沥去水分，上蛋清；将冬菇、红甜椒、姜切成青豆大小的块。
3.炒锅烧热，放入熟猪油，待油温升至90℃时，下虾仁滑散，待虾仁乳白色时倒出沥油。
4.炒锅中留少许油，倒入冬菇、青豆、红甜椒、姜，旺火略炒一下，加盐，放汤半勺，加盖烧开后用水淀粉勾芡，倒入虾仁，翻炒几下，起锅装盘。
鱼肉水饺
材料：面粉500克、鲜鱼500克、猪肉100克。
调料：清汤300克，香油、酱油、盐、味精、豆油各少许。
做法：
1.将鱼洗净，去皮去骨，剔出鱼肉，把鱼肉同猪肉一起剁成细肉泥，加清汤搅拌(每500克鱼泥加250克清汤)，边加边搅拌。
2.待清汤全部打进鱼肉泥内成糊状时，加盐、豆油、酱油、味精继续搅，待搅拌成稠糊状时，再加香油拌匀成馅。
3.面粉中加少许盐，用凉水调成面团，揉匀，捏成小剂子，擀成圆皮，包上馅，将口捏紧，即成饺子。
4.待水烧开时，陆续将水饺下锅，边下边用勺子在锅内慢慢推转，待水饺浮起时，再盖上锅盖煮熟即可。
清炒鱿鱼卷
材料：水发鱿鱼250克、植物油75克。
调料：葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。
做法：
1.将鱿鱼洗净从中间切开，一面切成深度的十字花刀，再切成2厘米长的段。
2.葱、姜洗净，切片，将料酒、盐、味精、胡椒粉和水淀粉兑成汁。
3.锅加水烧开，将鱿鱼段入锅稍煮。待其成卷时捞出，控出水分。
4.锅放植物油烧热，把鱿鱼、葱、姜一同入锅稍炒，烹入兑好的调料，炒熟即成。
最适合孕妇怀孕初期吃的食物
在怀孕初期是很多女性都不适应的阶段，比如反胃、呕吐以及胃口不佳等等情况让孕妇不得不少吃东西。母婴专家表示，孕妇在怀孕初期有一些不适反应是正常的，不必惊慌。但是食物是胎儿营养的主要来源，因此孕妇一定要注意饮食，下面给准妈妈们介绍一下最适合孕妇怀孕初期吃的食物。
最适合孕妇怀孕初期吃的食物孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌。但是，孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕，因此，必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。
首先，胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第173天。此时，若叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。所以，应从计划怀孕开始补充叶酸，以有效地预防胎儿神经管畸形。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜及动物肝肾、豆类、水果、奶制品等都富含叶酸。
怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量会增加一倍。所以，孕妈妈还应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。
最后，母婴专家提醒准妈妈们，锌是胎儿发育的重要营养素，充足的锌对胎儿的发育很重要，孕妇可以吃含锌量多的食物。怀孕初期酸类食品也是最适合孕妇怀孕初期吃的食物，可以增加孕妇的胃口。
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