准妈妈的营养搭配:
钙质需要量增加笔者见过不少准妈妈,怀孕前极讨厌饮牛奶,但怀孕期间,会为腹中孩子强逼自己每天饮奶。见到这些情况,笔者不能不感叹母爱的伟大!胎儿固然需要钙质建立强健骨骼;不少人忽略到孕妇的骨骼健康。摄取钙质不足,宝宝就会从母亲骨骼中提取钙质,对母亲的骨骼健康造成长远负面影响;有资料显示,怀孕前后均摄取钙质不足的孕妇,骨质密度会减低,增加将来患骨质疏松症的机会,怀孕数次的女性,情况尤其严重。
所以,孕妇每天都要饮用两至三杯牛奶,亦可吃芝士或奶酪。除了牛奶以外,豆腐,白饭鱼、沙甸鱼、深绿色蔬菜的钙质含量亦甚丰富;孕妇可阅读食物标签,选择标明「高钙」食品如早餐麦片、麦皮饮品、加钙豆浆等等。不过,这些食物的钙质含量一般都比奶类食品稍逊一筹,亦不如牛奶的钙质那么容易吸收。
增磅过多部份孕妇会有增磅过多的情况,不单因为胃口增加,而且她们心底里都希望宝宝多摄取营养,因此吃多了。其实,增磅过多对宝宝没有甚么好处,相反,宝宝出世后,母亲便要面对减磅的烦恼。至于甚么才是增重过多呢?怀孕前体重标准的女性,整个怀孕期间应增重约十至十二公斤左右。增重应由第四个月开始,每周约增重一磅。
比起怀孕前,孕妇每天只需额外摄取三百卡路里,相等于一片方包,两杯脱脂奶加一个水果的热量。希望宝宝获得好的营养的话,应该改善饮食质素,而非吃高热量的食物。
戒口孕妇都会在怀孕期间都有“戒口”,避免影响胎儿健康。孕妇必须要戒烟戒酒,吸烟孕妇可能会诞下轻磅婴儿,酒精会令婴儿患有“中酒毒”的先天性缺憾,如智力迟缓,生长障碍。至于坊间种种戒口建议,如“生冷”食物,缺乏科学根据。笔者认为,如果戒吃某几样食物令孕妇安心,家人放心,亦属无可厚非;但切勿戒绝太多食物,引致营养失衡。孕妇亦可按照“健康饮食金字塔”原则进食。
准妈妈孕期吃喝要营养的搭配
1、每日饮用牛奶500ml是必不可少的。
2、鱼、虾、羊肉都是不错的营养食物,蔬菜每日品种越多越好,以实现营养互补。适量的米面也是必要的,不要偏食、挑食。
3、餐间食用多种水果和坚果类可弥补微量元素的不足。
4、葱、姜、胡椒等调料可以驱除寒冷,调养脾胃。
5、多饮水可有效防止便秘和皮肤干燥。
6、不能让体重增加过快,每周增加应控制在0.5kg以内。
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