孕妇可以适量的吃一些春卷，但春卷的一般都是油炸的，吃的时候一定要控制好量。如果孕妇觉得春卷炸着吃不太营养，可以将春卷蒸着吃也别有一番风味。
春卷皮一般用麦面，也有用鸡蛋皮、豆腐皮者。至于馅料则分南北两派，北方多用韭菜、豆芽、肉丝等，而江南则多用白菜、肉丝、虾丝、海米、芹菜、豆沙、水果等。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为“炸春”。现在人们吃春卷已不再局限于立春日了，平时也经常可以吃到它。但是，春卷在立春日这一天吃起来还是会别有一番滋味的。
健康小贴士：孕妈咪一个礼拜最多吃两次油炸食物，再多，就不可以了。所以，建议准妈妈们在活动量大的周末选择油炸食物。
2蒸春卷的做法推荐准备材料：猪肉丝80g、韭黄200g、香菇5朵、春卷皮1包、蚝油适量、鸡精适量。
做法：
1、肉丝用料酒和盐淹制、香菇用水泡发后切成丝、韭黄切段。
2、春卷皮上蒸锅蒸5分钟。
3、炒锅大火，放入肉丝炒熟，放入香菇丝一起翻炒。
4、最后放入韭黄，翻炒至熟。加入蚝油和鸡精调味。春卷馅完成。
5、将蒸软的春卷皮慢慢分开，取1张放入炒好的馅，包起来。
6、包好的春卷，再放入蒸锅里蒸10分钟即可出锅。
孕妇可以吃蛋卷吗
蛋卷
将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷。趁热食用，味极酥软鲜美。又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷。
蛋卷的营养价值
鸡蛋卷是由鸡蛋制成的，大部分成分都是鸡蛋。鸡蛋卷内含鸡蛋的丰富的营养，富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质。
孕妇可以吃蛋卷吗?
可以。
适量吃些鸡蛋卷这个是完全可以的，无需太担心的。
产妇可以吃蛋卷吗?
可以。
产妇是可以蛋卷的，但是蛋卷的口味偏甜，火气比较大，所以产妇最好食用最好适量。
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