孕妇饮食对自身健康和宝宝健康尤其重要，现在主要介绍一下孕妇饮食夏天都该吃些什么。夏天艳阳高照，孕妇饮食可以选择一些水果菜肴，比如蜂蜜水果粥、香蕉百合银耳汤、水果沙拉等等。比如蜂蜜水果粥，准备好半个苹果、半个梨、少许的枸杞，然后放入粳米煮成的粥里，水滚后熄火，等温热的时候加入一匙蜂蜜。这样的粥含有丰富的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用。
素烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐、红枣鸡蛋汤、红烧蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鲤鱼、肉丝炒鸡蛋……这些都适合孕妇晚期食用，而且清淡可口。不过有些孕妇在此时出现了不同程度的水肿或抽筋，通过食用冬瓜、南瓜以及奶、豆制品等食疗，状况有明显的改善。
孕妇足部出现水肿，可能是因为摄食过多盐分或者饮用过多的水，假如休息后水肿仍不消失，孕妇就可选择食疗方法，食些冬瓜、西瓜以及南瓜等帮助消水肿。佛山中医院的张年医生介绍，冬瓜鱼汤、冬瓜蒸菌等菜肴中的冬瓜性寒味甘，水分丰富，有止渴利尿的功效，可以减轻孕妇的下肢水肿。另外，南瓜的营养也很丰富，不但可以促进胎儿的脑细胞发育，还可以防治妊娠水肿。
应多喝牛奶豆浆
假如孕妇缺钙的话，可能引起腿部抽筋、肢体麻木等症状，因此孕妇在平时的膳食中可以适量喝些牛奶，对乳糖不耐受的人则可以选择喝酸奶、奶粉、奶酪等。另外，豆浆也是不错的选择。
夏天艳阳高照，孕妇还可以选择一些水果菜肴，比如蜂蜜水果粥、香蕉百合银耳汤、水果沙拉等等。比如蜂蜜水果粥，准备好半个苹果、半个梨、少许的枸杞，然后放入粳米煮成的粥里，水滚后熄火，等温热的时候加入一匙蜂蜜。这样的粥含有丰富的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用。适合食欲不振的孕妇食用。另外，值得注意的是反季节蔬菜和水果孕妇尽量少吃，反季节水果是在“促生长剂”的帮助下反季或提早成熟，儿童食用可能导致“性早熟”。
产前吃巧克力分娩或更易
在禅城上班的黄小姐，初为人母，据她介绍，生产前孕妇可适量食用些巧克力，因为其中所含的糖分在产妇体内转化成热能，可增强产妇的产力，帮助顺利分娩。
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孕妇在夏天提高食欲吃什么好
夏天孕妇食欲不好可以适当的吃些苦瓜：
营养价值：含有多种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分，其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上！苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处，此外，苦瓜还能有效提高人体免疫力。有报道称苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以很多孕妇不敢吃，其实，苦瓜中仅仅含有微量的奎宁，它的作用微小到可以忽略不计。
怎样吃好？苦瓜煎、炒、焖、酿均可，也是做汤佳品。素炒或加肉丝炒清爽可口，用开水冲烫后拌上各种调料作为凉菜食用风味别具。
推荐食谱：猪肝炒苦瓜
苦瓜200克，猪肝75克。配料：大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。
制法：将苦瓜洗净去瓤，放入精盐腌渍5分钟以去苦味，冲净切块。将猪肝洗净切成薄片，加黄酒、精盐腌渍10分钟，再用开水焯一下，捞出沥干。待炒锅油热后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒几下，放入酱油、黄酒略烹，倒入猪肝翻炒，加入味精调味即可。
此菜清肝明目，预防贫血，而且对长期应用电脑的人还可起到减轻辐射的作用。
贴心提示：
1、很多人吃不惯苦味，可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下，将汁滤去，可大大减轻苦味。
2、苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
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