现在社会中人们的生活水平都比较高,饮食方面也习惯摄入高营养的食物,这就导致患有痛风的人越来越多。在年轻人的群体中这种疾病也比较常见,严重的降低了生活质量,而且不能随意的吃东西,那痛风不能吃什么?
痛风这种疾病是代谢功能异常导致的,血液中的尿酸含量越高,患者的病情越严重。而血液中的尿酸含量跟饮食中摄取的嘌呤有密切关系,要想降低尿酸水平,就要避免摄入含有大量嘌呤的食物,这类食物包括海鲜、肥肉、鱼肉、动物肝脏、菌类、坚果、种子类食物等。
痛风患者在饮食中还要避免食用酸性的物质,因为酸性的物质也会导致尿酸升高,还可能会引发身体其它部位生成结石。这类酸性食物包括米粉、酒精类饮品、甜点、糖果、猕猴桃、鸡肉、鸭肉、牡蛎等。
患有痛风的人,除了要避免食用以上食物外,还不建议吃火锅。因为火锅底料都是用高汤熬制的,熬制的时间越长,释放的核苷酸就越高,那就越不利于病情。这类人群更适合吃一些碱性的食物,比如洋葱、玉米、草莓等,有助于降低血液中的尿酸。
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