导读： 妊娠期糖尿病孕妇可以吃空心菜吗 可以吃。 妊娠糖尿病的孕妇怎么吃空心菜 孕妇吃空心菜的其他好处
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妊娠期糖尿病孕妇可以吃空心菜吗
可以吃。
空心菜是一种绿色蔬菜，几乎不含糖，且空心菜还含有胰岛素成分，有降低血糖的作用，所以妊娠期糖尿病的孕妇是可以食用的，但要注意烹制方法，一定要低盐低脂。
2妊娠糖尿病的孕妇怎么吃空心菜
豆豉空心菜梗
食材：空心菜(200克)、豆豉(2勺)、洋葱(1块)、大蒜(6个)、大葱(1段)、盐(2匙)、酱青(2匙)、红椒(1个)。
做法：
1、空心菜梗切小段。
2、油锅下豆豉、洋葱、大蒜、大葱爆香。
3、加入红辣椒翻炒。
4、倒入空心菜梗。
5、翻炒加盐、酱青少许即可。
蒜蓉空心菜
食材：空心菜(500克)、蒜蓉、蚝油、食盐。
做法：
1、空心菜洗净，控水。
2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3、空心菜一节一叶为段，摘下。
4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
5、倒入空心菜翻炒。
6、炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
7、再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。
3孕妇吃空心菜的其他好处
1、提高免疫力
空心菜含有丰富的蛋白质，每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，孕妇吃空心菜，可以补充蛋白质，加强体力保持活力，提高身体免疫力，有效抵抗病菌入侵。
2、补钙
每100克空心菜就有99毫克钙元素，钙元素含量很高，孕妇食用可以补充钙元素，维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿神经系统的健康发育。
3、通便
空心菜中含有大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治孕期便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
4、促进胎儿发育
空心菜中含有多种对胎儿发育有益的成分，比如烟酸成分，可以预防胎儿先天畸形，钙元素可以促进胎儿骨骼发育，铁元素能预防胎儿先天贫血症，维生素C能提高胎儿的免疫力，维生素A和胡萝卜素能保护胎儿视力发育。
孕妇妊娠期糖尿病可以吃紫薯吗
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孕妇妊娠期糖尿病可以吃紫薯吗
可以少量食用。
紫薯的粗纤维含量高，所含热量比米饭要低，食用不容易发胖，反而还有促进排毒排便的作用，妊娠期糖尿病的孕妈妈少量食用一些助于降低血糖。但要注意，一次性不能吃太多，且吃了紫薯后就应减少其他主食的摄入，不然容易因摄入的糖分高而引起血糖波动。
2妊娠期糖尿病吃什么主食好
这类孕妈妈主食最好选择以粗粮为主，如大麦、陈粟米、荞麦面、莜麦、麦麸等，这些粗粮中含有丰富的营养成分，具有降血糖、降血压的作用。
我们平时常吃的精米、精面等加工细致的主食应少吃，以免导致血糖升高。
3妊娠期糖尿病主食推荐做法
杂粮窝头
食材：选用五种杂粮(推荐用苦荞粉、黑豆面、黄豆面、玉米面、小麦粉)每种买0.5斤，五种杂粮混合到一起就是2.5斤。
做法：
用水把五种杂粮和成一个大面团后，再平均分成50个小面团(尽量做到每个面团大小一致，按照此种比例，每个杂粮窝头的熟重应为50克)，然后把小面团制作成窝头状，蒸成杂粮窝头(制熟后放入冰箱冷冻室备用，食用时用蒸锅蒸一下即可)。
杂粮米饭
做法：将杂粮(黑米、红豆、燕麦、荞麦)混合后与等量大米一起蒸熟即可。
提醒：像红豆、整粒燕麦等难熟的全谷物需提前一天用水浸泡，浸泡过程中最好存放在冰箱冷藏室中。
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