导读: 不喝牛奶的孕妈咪 易缺的营养素 营养补偿方案 不爱吃肉的孕妈咪 易缺的营养素 可能会缺蛋白质、B族维生素 营养补偿方案 不爱吃蛋的孕妈咪 易缺的营养素
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大多数准妈妈在确认自己怀孕后,便开始操心起自己的营养来。担心营养不够,怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友"万众瞩目"的焦点。
不喝牛奶的孕妈咪
易缺的营养素
牛奶是孕期很好的补钙食品,可是有的准妈妈一闻到牛奶的味道就恶心,这该怎么办?
牛奶的成分中,水分占了87~89%,脂质约占3~5%,糖质约为5%,其他灰分约为0.7%。日常生活中,牛奶是蛋白质和易吸收钙质(约110mg/100g)重要食品来源,对婴儿的骨骼发育和孕妈咪自身营养状况有着重大意义,牛奶中提供钙是任何食物都无法相比,而且牛奶中酪蛋白磷缩胺酸CCP还可以提高钙的吸收。
营养补偿方案
1可以选择酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是由鲜牛奶加工而成,口味上没有了鲜牛奶腥味,而且酸奶中还含有乳酸菌,对于便秘孕妈咪很有好处哦。
2乳糖不耐症孕妈咪可以选用羊奶。羊奶是国际公认“奶中之王”,比牛奶营养更丰富全面,更易消化吸收。
3每天喝杯孕妇配方奶粉。市场上为孕妈咪量身打造配方奶粉很多,各种情况孕妈咪都可以找到有针对性一种。
4补点钙片。不爱喝奶孕妈咪,如果出现了缺钙症状,可以在医生指导下吃点钙片。
不爱吃肉的孕妈咪
吃素孕妈咪还真不在少数,不吃肉,宝宝真会缺营养吗?如何补偿呢?
易缺的营养素
可能会缺蛋白质、B族维生素
肉类为我们提供营养主要是蛋白质,而动物性蛋白质是人体最容易吸利用蛋白质。此外,动物内脏是无机质(磷、铁、镁、锌等)以及B类维生素(猪肉维生素B1是牛肉10倍)重要营养来源。
营养补偿方案
1多摄取奶制品。这类孕妈咪可以每天喝3杯牛奶,或每天250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2~3块奶酪。
2多选用豆制品。豆类富含植物蛋白,并且其必需氨基酸组成与动物性蛋白相近似,比较容易被人体吸收利用。可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆,平常多榨点豆浆喝。
3选择全谷物粮食、鸡蛋和坚果。全麦面包和麦片都是全谷物粮食,可在早餐时适当增加。每天适当地吃几粒坚果和两个鸡蛋。
不爱吃蛋的孕妈咪
营养医生说每天最好吃两个鸡蛋,可对鸡蛋就是没感觉,超级不爱吃,怎么办?
易缺的营养素
12孕妈妈补营养要学会如何“挑食”
孕妇的营养状况关系着未来宝宝的健康状况,关于这一点,不少孕妇都有共识。所以孕妇要学会“挑食”,选择性地摄取必要的营养,才会更有可能生育出健康聪明的宝宝。
孕妈妈补营养要学会如何“挑食”
“主食”——叶酸,孕妇必须每日补充0.4~0.8毫克
孕早期必须补充的营养是叶酸。叶酸是人体必需维生素,孕妇体内缺乏叶酸是造成新生儿神经管畸形的重要原因之一。在孕妇的整个生育过程中,叶酸都参与其中,孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。
专家指出,叶酸补充必须从孕前就开始。因为胎儿神经管的闭合在怀孕的极早期(大约怀孕之后的两周)就已经基本完成。但女性知道自己怀孕一般都在一个月之后,已经错过了胎儿神经管发育的时机。因此,要想预防畸形儿的发生,补充叶酸最佳的时机应该是在怀孕之前的2~3个月。
从孕前开始补充的叶酸,在整个孕期应持续不断。因为到了孕中期、孕晚期,除了胎儿生长发育外,母体的血容量、乳房、胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥、妊娠高血压综合征、巨幼红细胞性贫血;胎儿易发生宫内发育迟缓、早产和出生低体重,而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。
世界上比较认可的是:每天小剂量的补充0.4~0.8毫克斯利安叶酸增补剂,是一种获得叶酸的最好途径,可以弥补食物中叶酸摄入的不足。
“配菜”——多种水溶性维生素、矿物质元素,孕妇每日适量摄取
叶酸是孕期最重要的营养“主食”,还有不少营养元素也是每日必不可少的“配菜”。孕妇,对于能量的摄入和代谢都较孕前增加,相应地对于水溶性维生素、矿物质元素的需要也有所增加。这些复合营养的摄入,对保证孕妇健康,防止新生儿出生缺陷同样功不可没。
孕妇适当补充维生素B1,对神经系统的生理活动有调节作用,有助于增加食欲,同时避免未来宝宝出现先天性脚气病;而适量维生素B2的供应,有助于孕妇预防妊娠期贫血等;适量服用一些维生素B6,可以明显地减轻食欲不振、呕吐等早孕反应。同时适量补充维生素C能增进铁在肠道中的吸收,维生素D还能对骨骼中的钙进行双向的调节,强壮孕妇和胎儿的骨骼。
矿物质元素的适量补充对孕妇及胎、婴儿同样具有重要意义。铁是孕妇容易忽略的矿物质,而孕妇体内锌含量不足,不但影响母体的正常生理状况,同时也会影响胎、婴儿的正常生长发育,对小儿的大脑发育也会有不利影响。为此,世界卫生组织建议:孕妇锌的需要量每天为20毫克。
孕妈妈补营养要学会如何“挑食”
“挑”走脂溶性维生素A及硒、锰、铬、钼等微量元素
孕妇们缺少很多必要的营养素,但并不是所有的营养素都需要补充,也并不是补充得越多越好。孕妇要学会“挑”走一些“有害”的营养。
不少孕妇盲目相信进口复合维生素。殊不知,他们成分中含有大量脂溶性维生素A及硒、锰、铬、钼等微量元素。西方人的饮食比较单纯,一般是面包、汉堡、奶酪,会缺少这些元素。但中国人的食谱非常广泛,山珍海味、飞禽走兽,无所不吃,这些元素不缺乏或缺乏不明显。因此,孕妇如果吃了过多的这类复合维生素,就会“画蛇添足”地摄入一些不缺乏的营养元素,很容易在体内累积,引起中毒。
另外,不少孕妇把维生素看作“仙药”,大把大把地服用,导致营养素用量偏大,其含量远远超过“中国营养协会的日推荐摄入量”标准,长期服用导致副作用的可能性 增大。为了使孕妇对营养补充更有针对性、更均衡,应根据自己体质补充。
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