通常，女性在养育第二胎时，母乳喂养变得更加容易，美国冷泉港实验室一项最新研究揭示了其中的奥秘：乳房对过往的怀孕有记忆，在孕育第二胎时，这种记忆力有助于“产奶”。
研究人员假设，怀孕会改变乳腺对雌激素和孕酮的感受性，并试图查明，这种改变的发生是否是因为DNA上的化学“标记”改变导致的。通过对小鼠乳腺干细胞进行实验研究，研究人员发现怀过孕小鼠的乳腺细胞，与同龄从未怀孕的小鼠细胞相比，DNA上的化学标记明显不同。冷泉港实验室助理教授卡米拉?多斯?桑托斯表示，乳腺似乎记住了这些荷尔蒙（雌激素和孕酮），并且这种“记忆”是长期的。也就是说，怀孕促使乳腺细胞DNA上形成了特定的标记，这些标记使得乳腺细胞对同怀孕相关的荷尔蒙感受性更强。在第二次怀孕时，当乳腺细胞感受到体内相关荷尔蒙分泌增多时，就能认出它们，乳腺能更迅速地分泌乳汁，而乳房的这种“记忆力”是贯穿妇女整个生育期的。
众所周知，女性在25岁前怀孕，会比更大年纪生育孩子或从未生育孩子的女性患乳腺癌的比率明显降低。早生育有助预防乳腺癌，可能同乳腺细胞“记忆力”相关。研究人员下一步将探究怀孕时乳房细胞究竟如何阻止乳腺癌的发展。
哺乳期饮食有讲究避开7大误区有助母乳分泌
很多妈妈生完小孩之后就大补特补，唯恐奶水不足，其实，过量的补品正是哺乳期不能吃的东西之一。接下来就让我们来解析月子饮食的七大误区吧。
月子饮食七大误区
误区一：月子期尽量少喝水，否则人要发胖水肿
直接后果就是导致便秘，去水肿只要低盐就能达到目的。
误区二：生完孩子马上大补，唯恐奶水不充足
这在过去食品种类不丰富、缺油少粮的年代，确实有一定的道理，但现在看来，大可不必。按照现在的医学观点，生完孩子后前两周内最好不要进食人参鸡，因为人参可能造成伤口出血，不利于愈合。
误区三：为了恢复体形和美容，拼命吃水果
可以适量吃水蜜桃、香蕉和樱桃等含丰富铁质的水果，但是瓜果类的水果性偏凉，食用后可能导致恶露排出困难。
误区四：过分忌口，一切腥膻之物都不敢吃
产后需要充足的蛋白质来促进乳汁分泌，主副食都应多样化，仅吃一两样食物是不能满足身体需要的。
误区五：产妇不能吃盐
产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，产妇体内容易缺水和盐，因此应适量补充盐分。
误区六：一天吃十个鸡蛋
鸡蛋的营养丰富，也容易消化，适合产妇食用。但并不是吃得越多就越好，太多不仅吸收不了，还会影响对其他食物的摄取。一般产后每天吃二三个鸡蛋就足够了。
误区七：汤比肉有营养，拿汤当主食
肉比汤的营养远远丰富得多，坐月子拿汤当主食的做法很不科学。
月子饮食七大讲究
1、适当补充体内的水分。
新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88％的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
2、以流食或半流食开始。
新妈妈产后处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈，麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此，产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
3、清淡适宜，易消化。
月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物，都要尽量清淡，循序渐进。切忌大鱼大肉，盲目进补。食盐少放为宜，但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行，有利于淤血的排除体外。
4、少吃多餐
孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。
5、荤素搭配，营养丰富。
多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果，哪样也不能少。
从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体的养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋，忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外，一般多有纤维素，促进消化，防止便秘。因此，荤素搭配，营养才丰富。
6、不宜食用生、冷、硬的食物
产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中，有许多浊液（恶露）需要排除体外，产伤也有淤血停留，生冷的食物会使身体的血液循环不畅，影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调，出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果， 以先放在温水中，待水果温热后切片食用。
7、切忌盲目进补
盲目地进食补药和补品，如人参等，搞不好不但不能帮助身体恢复，而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况，以及季节的差异性、环境的变化等等。
产后吃这3种蔬菜有助乳汁分泌
不要以为产后催乳只有喝汤才有效果，其实在产后多吃以下这3种蔬菜，同样也能达到催乳的功效，下面我们就一起来看看如何烹饪这3种蔬菜才能让催乳效果变得最佳。
催乳蔬菜一：莴笋
催乳小招：莴笋有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。
推荐美味：鲜拌莴苣
原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。
产后吃这3种蔬菜有助乳汁分泌
做法：将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。
营养：鲜莴苣清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用，作为佐餐菜肴，还有增加纤维素，防止便秘的功效。
主攻：产后乳汁稀少，小便频繁。
催乳蔬菜二：金针菜
催乳小招：中医认为金针菜有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
推荐美味：金针菜炖肉
原料：金针菜310克，瘦猪肉60克。
做法：
1、金针菜洗净，将瘦猪肉切成薄片，一同倒入陶瓷罐内。
2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透，吃金针菜、瘦猪肉，喝汤。一般5～7次有效。
主攻：适用于乳汗不下，乳腺炎
催乳蔬菜三：茭白
催乳小招：与猪蹄、通草同煮食用，有较好的催乳作用。
推荐美味：猪蹄茭白汤
原料：猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。
产后吃这3种蔬菜有助乳汁分泌
做法：
1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸。
2、撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。
营养：猪蹄营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，有补血、增加乳汁等功效。
知识补充：
催奶技巧：吸奶越早，下乳越容易
奶水不够，有时可能是因为新妈妈经验不够。刘晓雁给新妈妈提供一些哺乳小贴士：
一、是要注意“早开奶”。
新妈妈一生下宝宝后，应尽早进行哺乳。“宝宝越早吸奶，妈妈越容易下乳。”
二、是可以对乳房进行局部按摩和热敷。
这样做的好处不仅可以使乳汁增多，而且可以减少乳腺炎的发生。
三、是新妈妈应多进行母乳喂养，不要以为自己奶少，而过早让宝宝喝奶粉。
“有的新妈妈一看到宝宝哭闹，就以为宝宝要吃奶。在母乳一时供应不足的情况下，不少新妈妈就以为自己奶水不足，于是早早让孩子喝上奶粉作为补充。”刘晓雁指出，这不仅容易导致宝宝肥胖，还会使新妈妈对哺乳失去信心。其实宝宝哭闹的原因很多，并非都是因为奶水不够。她提醒，一旦发现自己缺奶，越早处理效果越好。
小编总结：没想到蔬菜也能催奶吧，那没有什么奶水的妈咪们可要多吃点哦，让宝宝吃得饱饱的，才会发育得更快，妈咪们看了也会很高兴的，对吧!
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