营养成分表里都有些啥?
无论是哪一款婴幼儿配方奶粉，营养成分表的结构基本相同，按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多，其实可以分为以下两类：
第一类是必需成分，包括蛋白质、脂肪(亚油酸、α-亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类，其中维生素和矿物质又可以细分如下：
维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C和生物素等13种成分。
矿物质：钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分(锰、硒在较大婴儿和幼儿奶粉中属于“可添加成分”)。
第二类是可选择性成分，即除了必需成分外，允许在配方奶粉中添加的成分，主要包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳四烯酸。
综上我们可以发现一条关键信息，很多奶粉厂商广泛宣传的益智因子DHA和胆碱其实不是必需成分，是否添加对奶粉的品质影响并不大。
看营养成分表里的数据有什么用?
了解营养素项目之后，我们接下来就该看看营养成分表的数据了。如果不是专业研究奶粉的，恐怕是完全看不出所以然，除非专门拿出国家标准来对比一下数据。不过小编还是要很老派地说一句：“请大家通过正规渠道购买婴幼儿配方奶粉，因为检验合格的产品各项营养素的含量都是符合国家标准的”。需要提醒的是，几乎每一项营养素都会有一个添加范围(最小值和最大值)，因而不能笼统地认为含量高就是好。
那我们消费者看这些营养数据有什么用呢?小编认为至少有下面两个作用：
第一，通过更深刻的认识来降低被广告或促销员忽悠的概率。比方说广告跟你说某品牌DHA提升了多少倍，似乎隐含DHA含量很高的意思，然后大家可以将几罐不同品牌的奶粉对比一下，也许会发现其实它的含量最低。不能说因此就觉得人家商家不诚信，而是要让你的消费更理性。
第二，可以通过计算某些营养素含量来调整宝宝饮食结构。比方有专家说吃配方奶的完全没必要吃鱼肝油，因为配方奶粉里面就含有维生素D。有没必要大家其实可以算一算，因为不同配方奶的维生素D含量并不相同，有的算下来一天只能摄入200国际单位，有的则高达500国际单位，按照一天推荐量400-600国际单位来算，喝前者奶粉的是可以酌量食用鱼肝油的。
最后，愿爸爸妈妈们懂得越来越多，因为只有知识丰富才不容易受骗，至少不容易慌乱和人云亦云。
教你快速读懂配方奶粉的营养成分表
作为宝宝的重要口粮，配方奶粉的选购向来最让爸爸妈妈操心，不过作为一个外行人，真正能看懂奶粉说明的又有几个，尤其是那张数据多得让人眼花缭乱的营养成分表，简直就是“不看白不看，看了也白看”，为了让大家多了解一下这张表，39育儿小编决定好好来描述一下。
营养成分表里都有些啥?
无论是哪一款婴幼儿配方奶粉，营养成分表的结构基本相同，按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多，其实可以分为以下两类：
第一类是必需成分，包括蛋白质、脂肪(亚油酸、α-亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类，其中维生素和矿物质又可以细分如下：
维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C和生物素等13种成分。
矿物质：钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分(锰、硒在较大婴儿和幼儿奶粉中属于“可添加成分”)。
第二类是可选择性成分，即除了必需成分外，允许在配方奶粉中添加的成分，主要包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳四烯酸。
综上我们可以发现一条关键信息，很多奶粉厂商广泛宣传的益智因子DHA和胆碱其实不是必需成分，是否添加对奶粉的品质影响并不大。
看营养成分表里的数据有什么用?
了解营养素项目之后，我们接下来就该看看营养成分表的数据了。如果不是专业研究奶粉的，恐怕是完全看不出所以然，除非专门拿出国家标准来对比一下数据。不过小编还是要很老派地说一句：“请大家通过正规渠道购买婴幼儿配方奶粉，因为检验合格的产品各项营养素的含量都是符合国家标准的”。需要提醒的是，几乎每一项营养素都会有一个添加范围(最小值和最大值)，因而不能笼统地认为含量高就是好。
那我们消费者看这些营养数据有什么用呢?39小编认为至少有下面两个作用：
第一，通过更深刻的认识来降低被广告或促销员忽悠的概率。比方说广告跟你说某品牌DHA提升了多少倍，似乎隐含DHA含量很高的意思，然后大家可以将几罐不同品牌的奶粉对比一下，也许会发现其实它的含量最低。不能说因此就觉得人家商家不诚信，而是要让你的消费更理性。
第二，可以通过计算某些营养素含量来调整宝宝饮食结构。比方有专家说吃配方奶的完全没必要吃鱼肝油，因为配方奶粉里面就含有维生素D。有没必要大家其实可以算一算，因为不同配方奶的维生素D含量并不相同，有的算下来一天只能摄入200国际单位，有的则高达500国际单位，按照一天推荐量400-600国际单位来算，喝前者奶粉的是可以酌量食用鱼肝油的。
最后，愿爸爸妈妈们懂得越来越多，因为只有知识丰富才不容易受骗，至少不容易慌乱和人云亦云。
新手父母解读奶粉营养成分
摘要：新手父母解读奶粉营养成分,对于奶粉的营养成分，或许很多新手父母都不太了解，现在就来解读一下。棕榈油吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多妈妈认为吃奶粉热气，但最近科学研究发现，影响BB钙质吸收、大便干燥的原因是..
对于奶粉的营养成分，或许很多新手父母都不太了解，现在就来解读一下。
棕榈油
吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多妈妈认为吃奶粉热气，但最近科学研究发现，影响BB钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成钙皂，美国骨密度专家Koo博士的研究文献，证明了不含棕榈油的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨骼更强壮。
棕榈油介绍
棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，目前，它在世界油脂总产量中总产量的比例超过30%。
棕榈油是从油棕树上的棕果(ElaeisGuineensis)中榨取出来的，它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油的原产地在西非。1870年，棕榈油传入马来西亚。
油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。
油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚，目前每公顷油棕最多可生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。
棕榈油是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等。由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。
棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。
亚油酸、亚麻酸
喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝喝了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
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