原料：猪肉丝(肥瘦)150克，鸡蛋150克，净白菜帮1公斤，水发木耳250克。
配料：植物油150克，酱油40克，精盐20克,料酒10克，水淀粉50克，高汤(或水)300克，葱、姜末各10克。
制法：①将白菜帮去掉边叶，坡刀片成大片，再顺切成3厘米长的丝，用少许油煸炒一下，出锅控净水分;鸡蛋打入碗内，用少许油炒熟。②将油放入锅内，下入肉丝煸炒断生，加入葱姜末、酱油、料酒再炒拦一下，投入木耳、白菜丝、炒熟的鸡蛋，搅匀，加入少许高汤(或水)、味精、精盐，开后勾芡即成。
特点：色泽美观，味道鲜美，营养丰富。
制作关键：此菜关键是先将白菜丝用少许油煸炒一下，控去汤汁，再与其它原料同炒，这样炒出的木犀肉色味俱佳。
宝宝食谱――香菜蟹肉饭
材料：黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两)白米2杯高汤2杯调味料：盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙做法：将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
巧妈厨房：宝宝冬季菜肴
桐妈厨房
冬季菜肴一：火腿土豆泥
原料：土豆、熟火腿
佐料：黄油
做法：1.土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中加水煮烂，捣成泥状，备用；
2.将火腿去皮、去肥肉，切成碎末；
3.在土豆泥中加入火腿碎、黄油，搅拌均匀，即可食用。
冬季菜肴二：冰糖枣泥
原料：红枣、米粉
佐料：冰糖
做法：1.红枣洗净，放入锅中加水蒸煮15～20分钟，至烂熟；
2.红枣去核，放入搅拌机打成泥状，锅中加水放入枣泥、冰糖，边搅边煮5分钟，出锅后加入适量米粉，搅匀可食。12下一页
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