专家给产妇推荐的五款产后下奶的食谱

丝瓜仁鲢鱼汤

取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤。食用时可放些酱油,不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天。

营养功效:

丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有效果。

鲢鱼汤

猪骨催乳汤

取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加上清水2000克,一同在锅里熬煮1~2个小时,直至熬成约1小碗汤,加入些许酱油。每天一次喝完,连喝3~5天。

营养功效:

猪骨具有补气、补血、生乳的作用,特别是加上通草后催乳作用更强。

花生大米粥

原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。

制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

营养功效:

花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。

鲫鱼鲜汤

原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。

制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3~5天。

营养功效:

鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。

鲫鱼汤

虾仁馄饨汤

原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8~10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。

制作:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8~10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

营养功效:

虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

推荐给产后新妈的五款调理食谱

新妈产后调理食谱一:甘蓝芦笋沙拉

原料:紫甘蓝200g,芦笋100g,鸡蛋100g,油、盐各适量。

制作方法:

1、鸡蛋放入小锅中加水,煮至锅内水开后看下时间,开锅后再煮两分钟关火,不开盖,焖五分钟;

2、将芦笋的根部老皮削掉,洗净,放入沸水中焯熟后捞出,放入冰开水中浸一下,然后切成段;

3、紫甘蓝洗净,用开水烫一下后,撕成小片;

4、煮好的鸡蛋剥去外壳,切成小块,再与芦笋和紫甘蓝一起放入大碗中;

5、倒上调料拌匀即可。

小提示:甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外,还有维生素K,维生素K对骨头有很强的保护作用,能够有效帮助新妈妈远离骨质疏松症。

新妈产后调理食谱二:番木瓜酸奶昔

原料:番木瓜150g,酸奶100ml。

制作方法:

1、将半个番木瓜去皮、去籽,切小块;

2、切好的番木瓜放入搅拌机里;

3、再根据自己喜好倒入原味酸奶;

4、搅拌机1档,搅拌30秒即可。

小提示:番木瓜中含有比橙子还要多2倍的维生素C,不仅能够养容美颜,而且维生素C可以很好的帮助新妈妈抵御胆囊病。

段,静置30分钟;

3、亚麻籽炒熟晾凉,用料理机打碎,加红糖拌;

4、将静置好的面团排气滚圆,松驰后擀成吐司盒宽的长方形,翻面,压薄底边,铺红糖亚麻籽;

5、自上而下卷起后,收紧收口和两端,放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿润处做最后发酵;

6、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟,上色即加盖锡纸;

7、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。

小提示:科学家认为这种小小的棕红色亚麻籽里富含一种雌激素的化合物,能够有效地防止乳腺癌。

新妈产后调理食谱三:红糖亚麻籽吐司

原料:高粉270g,糖25g,黄油20g,亚麻籽20g,红糖20g,酵母、奶粉各适量。

制作方法:

1、高粉、糖、黄油、酵母、奶粉混合均匀盖保鲜膜室温发酵,发至4倍大;

2、将混合主面团材料揉至完全阶段,静置30分钟;

3、亚麻籽炒熟晾凉,用料理机打碎,加红糖拌;

4、将静置好的面团排气滚圆,松驰后擀成吐司盒宽的长方形,翻面,压薄底边,铺红糖亚麻籽;

5、自上而下卷起后,收紧收口和两端,放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿润处做最后发酵;

6、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟,上色即加盖锡纸;

7、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。

小提示:科学家认为这种小小的棕红色亚麻籽里富含一种雌激素的化合物,能够有效地防止乳腺癌。

新妈产后调理食谱四:红烧豆腐

原料:豆腐150g,姜2片,草菇老抽5g,盐7g,料酒8g,鸡精5g,水淀粉20g,白糖5g,葱、蒜、白胡椒粉各适量。

制作方法:

1、切好葱花,姜丝,蒜瓣,豆腐洗净后切成小块;

2、提前调好水淀粉(淀粉量在2勺左右);

3、另一个干净的碗内加入,盐半小勺,白糖半小勺,胡椒粉少许,料酒2勺,草菇老抽1勺,鸡精适量(调料的量可根据自己家的口味增减);

4、锅内加水烧开后放入少许盐,再把切好的豆腐放入煮,等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右,捞出控干水分;

5、倒少许油,煸香姜丝和蒜瓣,把沥干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下;

6、倒入调好的料汁,轻轻翻动豆腐,使上色均匀,开大火,煮20秒左右,沿着锅边浇入水淀粉;

7、汤汁变稠后,撒上葱花即可出锅。

小提示:豆腐中含有丰富的蛋白质,能够降低胆固醇,还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度,同时能使骨骼健壮。

新妈产后调理食谱五 香芒牛肉卷

原料:牛肉300g,芒果1个,橄榄油、盐、生抽、白糖、淀粉各适量。

制作方法:

1、牛肉切薄片,用厨房纸吸水,用松肉锤敲松,倒入橄榄油,抓匀,放入生抽、白糖、淀粉、清水、盐,腌渍半小时;

2、芒果去皮,顺着果核的方向切下果肉,切成条形;

3、牛肉平铺,将芒果条放上,卷起;

4、将肉向中间聚拢,露出果肉;

5、烤盘预热,220度,铺锡纸,将牛肉卷放入,烤15分钟左右;

6、将剩余的芒果丁切碎,放入锅内,放少许清水,少许白糖,熬煮至粘稠,放入料理机中搅打成蓉;

7、装入裱花袋或则是保鲜袋中,挤在牛肉卷上即可。

小提示:缺铁会让新妈妈有严重的疲劳感,而牛肉中含有丰富的铁质,要想获得足够的铁,吃牛肉是一种好办法。

给产妇的5款下奶食谱

丝瓜仁鲢鱼汤

取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤。食用时可放些酱油,不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天。

营养功效:

丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有效果。

猪骨催乳汤

取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加上清水2000克,一同在锅里熬煮1~2个小时,直至熬成约1小碗汤,加入些许酱油。每天一次喝完,连喝3~5天。

营养功效:

猪骨具有补气、补血、生乳的作用,特别是加上通草后催乳作用更强。

花生大米粥

原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。

制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

营养功效:

花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。

鲫鱼鲜汤

原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。

制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3~5天。

营养功效:

鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。

虾仁馄饨汤

原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8~10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。

制作:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8~10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

营养功效:

虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

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