奶粉问题专家解答集锦―人工喂养―喂养指南―新生儿（0
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有不少妈妈在email中都提到一个问题，就是人工喂养或混合喂养时，对于奶粉有不少的疑问。虽然我们大力提倡母乳喂养，但考虑到实际生活中，有不少缺乳少乳的妈妈存在喂养困难。因此特别收集了些专家关于奶粉问题的解答，供各位父母参考！
一、如何选择配方奶粉？
营养专家：母乳喂养是妈妈们的首选，实在是没条件自己哺乳的，选择配方奶粉的基本原则是：越接近母乳成分的奶粉越好。目前市场上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。挑选配方奶粉首先根据宝宝不同年龄，如0-6个月，选第一阶段配方奶粉；较大婴儿奶粉，专为六个月以上的宝宝设计，营养含量较婴儿配方奶粉高，蛋白质含量也提高。
选用配方奶粉的营养素适度、均衡、全面、口味较好，能满足每个年龄段孩子的生长发育需求，宝宝吃后无便秘、无腹泻，体重和身高等指标正常增长，睡得香，食欲正常。无口气，眼屎少，无皮疹。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。此外，精练植物油和牛磺酸满足发育时脑组织的特别需要，脱盐乳清粉能降低灰分含量，减轻婴儿肾负担。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例（6：4）与母乳相似，易于婴儿消化吸收；钙磷比例2：1；同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。
纯进口奶粉并不一定符合中国婴儿的生长发育情况，所谓一方水土养一方人。只有符合中国婴儿生长特点的奶粉才是最适合的。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。如果奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。
二、配方奶粉对孩子真的有效吗？
营养专家：配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），AA（花生四烯酸）；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。
母乳成分按时间顺序分三种，产后1~5天为初乳，6~10天为过渡乳。15天~15个月为成熟乳。初乳量较少，色淡黄，含脂肪少，蛋白质多，有较多微量元素，更重要的是初乳中免疫球蛋白含量最高，可帮助新生儿抵抗疾病。成熟乳中含有丰富的蛋白质，、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物等。母乳是婴儿的最佳食品，婴儿配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近，产品质量不断提高，种类五花八门，虽没有一种能胜过母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足情况下最能满足婴儿营养需要的食品。换言之，配方奶粉完全能满足婴儿生长发育的营养需要。
三、请问奶粉中DHA、AA的具体成分是什么？
营养专家：DHA是二十二碳六烯酸，又称脑黄金；AA是指花生四烯酸。
四、DHA、AA具体对婴儿的作用有那些？
营养专家：DHA、 AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。
五、某些奶粉在动物身上经试验有功效，是否用在人身上就同样有？
营养专家：奶粉的功效除了动物实验外，还经过了大量临床实验得以证实。
六、是不是只要是母乳中含有的东西奶粉中就应该含有？
营养专家：母乳是婴儿最好的食物，配方奶都是以母乳为黄金标准的。
七、目前市场上的奶粉不少都加入特殊营养配方，有的甚至针对大脑神经发育，请问这些成分会不会影响婴儿本身生长激素紊乱？
营养专家：目前市场上的不少奶粉都加入了特殊营养配方，如DHA。DHA在人体大脑皮层及视网膜内占很高的含量比例，是重要的组成部分。婴幼儿处在脑部、视力及身体快速成长的黄金阶段，体内DHA相对不足，适当补充，有助于婴幼儿大脑神经及视力的发育，这是经过国内外专家科学论证的，这些成分不会影响婴幼儿本身生长激素紊乱。
八、断奶后的婴儿至7岁还应如何继续补充奶制品？
营养专家：不同年龄阶段对不同营养物质的需要量不一样，市售鲜牛奶中的某些营养成分不能满足儿童生长发育的需要。.断奶后的婴儿补充奶制品，最好选用相应年龄阶段的配方奶。因为配方奶根据不同年龄阶段的特点，添加了一些重要的营养素，如核苷酸、维生素AD、β胡萝卜素和微量元素铁、锌等。
九、多数进口奶粉都添加了各种特殊营养成分，那么婴儿真的能吸收这些特殊营养成分吗？
营养专家：能。这是专家们通过基础和临床实验证实的。
十、听说进口奶粉营养丰富，好多家长都花高价钱买进口奶粉，请问：国产奶粉真的如进口奶粉好吗？
营养专家：任何产品要看它的性价比。国产奶粉相对便宜，若孩子喜欢喝，喝了后没有呕吐、腹泻、便秘等消化道不适的症状，且辅食添加得当，孩子生长发育良好，那么不一定硬要选择进口奶粉不可。
十一、评价一种奶粉好坏的标准是什么？
营养专家：我个人的观点是：适合孩子的，就是最好的。
营养专家：DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。
十二、某些奶粉在动物身上经试验有功效，是否用在人身上就同样有？
营养专家：奶粉的功效除了动物实验外，还经过了大量临床实验得以证实。
十三、目前市场上的奶粉不少都加入特殊营养配方，有的甚至针对大脑神经发育，请问这些成分会不会影响婴儿本身生长激素紊乱？
营养专家：目前市场上的不少奶粉都加入了特殊营养配方，如DHA。DHA在人体大脑皮层及视网膜内占很高的含量比例，是重要的组成部分。婴幼儿处在脑部、视力及身体快速成长的黄金阶段，体内DHA相对不足，适当补充，有助于婴幼儿大脑神经及视力的发育，这是经过国内外专家科学论证的，这些成分不会影响婴幼儿本身生长激素紊乱。
十四、是不是只要是母乳中含有的东西奶粉中就应该含有？
营养专家：母乳是婴儿最好的食物，配方奶都是以母乳为黄金标准的。
十五、断奶后的婴儿至7岁还应如何继续补充奶制品？
营养专家：不同年龄阶段对不同营养物质的需要量不一样，市售鲜牛奶中的某些营养成分不能满足儿童生长发育的需要。.断奶后的婴儿补充奶制品，最好选用相应年龄阶段的配方奶。因为配方奶根据不同年龄阶段的 点，添加了一些重要的营养素，如核苷酸、维生素AD、β胡萝卜素和微量元素铁、锌等。
十六、多数进口奶粉都添加了各种特殊营养成分，那么婴儿真的能吸收这些特殊营养成分吗？
营养专家：能。这是专家们通过基础和临床实验证实的。
十七、听说进口奶粉营养丰富，好多家长都花高价钱买进口奶粉，请问：国产奶粉真的如进口奶粉好吗？
营养专家：任何产品要看它的性价比。国产奶粉相对便宜，若孩子喜欢喝，喝了后没有呕吐、腹泻、便秘等消化道不适的症状，且辅食添加得当，孩子生长发育良好，那么不一定硬要选择进口奶粉不可。
十八、评价一种奶粉好坏的标准是什么？
营养专家：我个人的观点是：适合孩子的，就是最好的。
新生儿喂养与便便的关系
另外，人工喂养，一般来说因为牛奶消化起来不如母乳那么好，虽然母乳化，但是还是有一定差异的，这个一般有一定的规律，比如两个半到三个小时喂一次奶，比如这次吃的奶少，下一次提前也可以的，这个规律是逐渐形成的，不要苛求，所以逐渐形成规律，所以新生儿期不要着急，一点一点建立规律。
该吃多少奶量？
这个主要看孩子一天奶的总量，总量看多少，另外，孩子个体差异非常大，原来我们规定要够多少毫升的奶，现在逐渐逐渐经验来看，实际上个体差异非常大的，比如爱哭爱闹动的比较多的孩子，需要量可能比安静的孩子多很多，这是个体差异。所以有一个金标准，就是看孩子的体重增长。第一，吃完奶以后孩子有没有满足，因为饥饿状态的孩子怎么都不对劲，吃完以后有满足的感觉很开心，也很愉快，孩子很爱笑，情绪非常好，这个证明奶是可以的。另外一个金标准，就是看孩子体重，6个月以内每个月孩子要长6克以上，或者每周15克，低于15克奶量可能偏少了。如果自己经过一些调整、护理方面加强，仍然没有好转的话，要找专业去看，孩子有没有其他问题。会导致吃奶少，另外一种情况，有的有特殊代谢病的孩子，表现之一就是不吃奶，吃奶特别少，另外体重不增，另外看孩子有没有口疮。
另外，判够不够的标准，可以看孩子每天6遍以上，大便基本上每天1次，情绪非常好，口腔比较湿润，体重按步就班，按我刚刚说的指标长，这个说明奶量就是够的。
大便黄中带绿色怎么回事？
常见的原因是消化功能的问题，尤其孩子又排绿便，应该可以肯定是消化不良的状况，消化不良的状况在小婴儿特别容易出现，所以给他加点调整消化功能的药物就可以，比如像益生菌类的药物都是可以采用的。
如果孩子体重增长都比较好，精神也不错的话，应该也是消化不良的作用，因为大便有绿色说明有胆绿素，消化功能有问题。一方面可以吃益生菌的药物，另外按摩腹部，顺时针，每天两到三次，一次一分钟左右。
宝宝怎么办？
一般母乳喂养或者混合喂养的孩子便秘是非常少的，因为母乳喂养母乳里面特殊成份，会使孩子大便呈糊状，一般孩子不会便秘。这个孩子是混合喂养，有便秘，改善方法是：第一，吃母乳的次数可以多一点，母奶每顿奶要吃到2分钟，就是前奶后奶都要吃到，可以吃到全奶，对改善便秘是非常有好处的。平均4个小时拉一次大便，并不一定便秘。孩子的大便个体差异非常大，所以就我见过的可以有一天五六次大便的，还有五六天一次大便的，都可以有的，所以比如一天、两天之间比较长时间不大便的，主要看大便的形状，如果糊状的或者黄色成型软状，排便比较快的，这就不叫便秘，实际上就是很多，残渣少了。肛门有球状的大便，拉不出来，这才是便秘。如果不是便秘，不用特殊处理，或者可以吃益生菌的药物比较好。
另外，如果是便秘，可以妈妈吃油脂食物稍微大一点，可以喝点带有油脂的汤，含量高一点孩子的大便会润滑一些。
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