宝宝是家庭的希望，每个宝宝的一举一动都牵动着家长的心，家长总是希望给孩子最好的，也总是希望能够帮助孩子避免危险的出现，孩子的饮食对家长来说是非常重要的，母婴频道小编提醒大家宝宝吃鱼的好处有很多，家长可以多给孩子补充鱼类。
新生儿期也是中枢神经系统发育的关键期，需要均衡丰富的长链不饱和脂肪酸提供适宜营养和信息刺激，才可让脑部获得最佳的发育。此外，婴儿越小，生长速度越快，所需蛋白质也越多，但新生儿的胃容量小、消化功能不成熟，这意味着婴儿摄入蛋白质的数量要充足，质量要好，以易于消化的乳清蛋白为佳。英国《每日邮报》报道称，瑞典研究发现，吃鱼的宝宝长大后不容易过敏。父母如果在婴儿可以添加辅食后喂他们吃鱼肉，孩子患湿疹的机会可以降低22%，患花粉症的几率则减低26%。
研究者发现，一岁前每月只要给可添加辅食的婴儿吃两三次鱼肉，已经足以显著降低他们一岁之后过敏的风险，但研究尚未明确哪种鱼最有效。在研究报告中，科研人员表示：“婴儿时期经常吃鱼可能降低变应性疾病的风险，这种效果可以持续到12岁。”
均衡的营养可以让孩子的健康升值，所以，在日常饮食中要注意让孩子保持营养均衡且足量的摄入。当然，单纯从膳食中摄取营养并不能保证孩子每日的需求，所以适当补充一些营养素也是必要的。妈妈们在选择相关产品时要谨慎，尽量选择一些质量有保障、可信赖的国际化大品牌产品，如富含18种营养元素的善存小佳维等，都是不错的选择。
总之，鱼类含有很多营养元素，不仅能够使调节孩子的营养平衡而且还能够增强孩子的免疫力，避免一些疾病的产生，宝宝吃鱼好处多，母婴频道小编希望家长朋友们能够引起重视，平时多给孩子补充一些有必要的营养是非常重要的，也是非常有好处的。
给宝宝多吃带鱼好处多
说带鱼中含有过高的胆固醇，最好不要吃。其实这种说法是不对的，带鱼身上可以说全身都是宝，宝宝吃了对他只有利而无害。
1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；
3.经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；
4.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
多数人认为带鱼体表的银鳞有腥味儿，初步加工时都要将银鳞去除干净。其实所谓的银鳞并不是鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：
一、不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、光洁，使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。
二、卵磷脂。可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力食品。
三、6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。
综上所述，带鱼的银鳞的确是个宝。银鳞怕热，在75℃的水中便会溶化，因此清洗带鱼时水温不可过高，也不要对鱼体表面进行过度的刮拭，以防银脂流失。
烹调最好采用清蒸、水煮或炖熬的方法，吃时连汤汁一起食用。如需煎炸，最好进行着衣处理，挂糊最宜，拍粉也可，但切忌清炸，否则其银脂会损失殆尽。
交给你一个吃的法子。
食谱原料：
带鱼，姜，花椒，葱，糖，醋，盐。
制作方法：
1.带鱼切段，抹少许盐巴，放入油锅里炸;（火不要太小，不然带鱼容易粘锅）；
2.鱼炸好后，锅里流少许油，把炸好的带鱼放入锅中加适量的水、姜、花椒；
3.小火煮沸，倒入糖和醋;（放番茄浆也可）；
4.中火慢慢熬，切记要翻扮带鱼直到汁熬浓为止；
5.汁浓后，起锅，加葱。
健康提示：
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
宝宝吃鱼好处多 宝宝鱼类辅食盘点
宝宝吃鱼有哪些好处
1.帮助脑部发育
DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力；并能预防、改善老年痴呆症状。
2.减轻过敏与发炎症状
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状；还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。
3.使眼睛明亮有神
鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。
宝宝鱼类辅食
1 鱼泥豆腐羹
原料：鲜鱼一条、豆腐一块
调料：淀粉，香油、盐、葱花少许
（1）将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥；
（2）将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥；
（3）加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。
适合人群：7个月以上的宝宝
营养成分：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。
2 芙蓉鱼羹-促进儿童的脑发育
原料：蛋清2份，去刺鱼肉(鱼中段)一份，佐料少许，核桃碎末少许.
做法：
（1）蛋清打成糊，加入少许盐.
（2）鱼肉去刺，做成泥倒入蛋清中加水上蒸锅蒸20分钟.
（3）将小核桃肉用刀背碾碎淋在蛋清上即可.
特别留意：核桃末一定要在上桌前添加--味美得超乎想象！
提示：鲜鱼富含不饱和脂肪、优质蛋白质和多种氨基酸可促进宝宝的脑发育，还可用于身体瘦弱儿童的调理。
3 蛋皮鱼卷
主料：鸡蛋2个、净鱼肉泥60克
调料：植物油、葱末、姜汁、盐各少许
制作方法：
（1）鱼泥用葱末、姜汁以及少许食盐调味，鸡蛋打入碗中调匀。
（2）平底锅用小火烧热，涂一层油，倒入蛋液摊蛋饼，将熟之际把调好味的鱼泥摊在蛋皮上。
（3）小心卷起蛋卷，边卷边再淋蛋液，出锅后切小段，装盘即可。
适合人群：8个月以上的宝宝
营养成分：
鱼肉中的蛋白质不但含量高而且质量好，其消化率可达97%。同时，结缔组织较少，含水分较多(约70%-80%)，加之纤维细短，肉质柔嫩细腻，也易于被人体消化吸收。
4 鱼肉橙泥
主料：鱼、橙子适量
制作方法：
（1）将鱼洗净，去骨去皮，橙子去皮，捣成泥状备用。
（2）将鱼肉，橙泥一起放入锅中煮熟。
（3）煮熟后捞出，放入碗中研磨捣碎即可。
适合人群：7个月以上的宝宝
营养成分：
鱼肉含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，对宝宝的发育非常有好处。橙子含有丰富的膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C以及果酸等成分，还使鱼肉泥具有酸酸甜甜的味道。鱼肉橙泥富含有助于宝宝大脑发育的多种元素，具有健脑益智的功效，还能有效改善宝宝的便秘症状。
小结：
宝宝吃的鱼最好选用当季的鱼，尽量选一些鱼刺少、鱼肉多的鱼种，在吃鱼的时候，注意把鱼刺挑干净或者剁成鱼泥再喂给宝宝吃。本文Hash：0116e9f194e9cc9f71409c8a06243d234e96b722
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