儿子最喜欢吃蛋糕，他最幸福的时刻就是自己或别人的生日，吃着蛋糕的时刻。在吃蛋糕时，他喜欢先吃蛋糕上的奶油，不把奶油全部吃完，他是不肯吃蛋糕的。过去我们并没有感觉这有什么不妥，奶奶说孩子喜欢吃，就让他吃吧。
但不久前我参加了一个讲座，研究儿童教育心理的老师说先吃奶油的习惯会对孩子将来学习、生活、工作，产生不良的影响。
老师说：“因为奶油毕竟不多，当很快吃完再吃蛋糕时，就会感到蛋糕不如奶油好吃。而如果先吃蛋糕，感觉蛋糕还挺好吃的，再吃奶油时，奶油会更好吃。”
先吃奶油的习惯，就像有的人喜欢在上班的第一个钟头里，总是把容易和喜欢做的工作先完成，而在剩下的六七个钟头里，就尽量规避棘手的差事。而如果在上班第一个钟头，先去解决那些麻烦的事，在剩下的时间里，其他工作会变得相对轻松。按一天工作8个小时计算，1个钟头的痛苦与7个钟头的幸福，显然要比1个钟头的幸福，加上7个钟头的痛苦划算。
如果吃蛋糕时不把奶油一口气吃完，或者先吃蛋糕，后吃奶油，就可以享受到更甜美的滋味。这就是所谓的“推迟满足感”，它意味着不要贪图暂时的安逸，要学习设置人生快乐与痛苦的次序：先面对问题并感受痛苦，后解决问题并享受更大的快乐。要学会拥有足够的自制力，推迟满足感。
从孩子小时候吃蛋糕的先后顺序进行约束、规定和要求。孩子5岁开始，就要让他们养成先吃蛋糕，再吃奶油的习惯，从而学会自律，由此推而广之；孩子上学后，是实践“推迟满足感”的最佳时段，孩子12岁时，就可以无须父母催促，首先做完功课，再去看电视。到了15岁后，他们的实践就可以更得心应手，而且以后处理类似问题，也会形成这种习惯，树立“先吃苦，后享受”的意识。
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