羊肝

羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目；韭菜味甘辛，性温，能补肾助阳，温中开胃，主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。原料：韭菜100克，羊肝120克，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。制作：1、韭菜洗净，切成小段；羊肝洗净，去筋膜，切片。2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。羊肝要炒熟、

白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成，具有养血止痛作用。适于产后血虚身痛者食用。原料：菠菜250克，羊肝200克，白芷末2克，香油、精盐、味精各适量。制作：1、将菠菜择洗干净，切段；羊肝洗净，切片，放入碗中，加入白芷末、香油、精盐，拌匀腌渍，备用。2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入羊肝、菠菜，煮熟时加入味精、精盐调味

相信不少人都知道，女性在怀孕期间需要注意的地方是很多的，特别是饮食方面，如果饮食不当的话，可能会影响到腹中胎儿的健康，因此在饮食方面一定要多加注意，既要满足宝宝生长的营养需要，又要预防一些会对宝宝健康造成影响的食物。羊肉是一种营养价值比较高的食物，对于一般来来说具有提高身体免疫力，是补身体的良好选择。那么怀孕能吃羊肉吗？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。怀孕能吃羊肉吗？羊肉有许多功效，既能御风

羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目。下面就来看看这道宝宝明目食谱吧。食谱原料：韭菜100克，羊肝120克，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。韭菜炒羊肝制作方法：1、韭菜洗净，切成小段;羊肝洗净，去筋膜，切片。2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀，以免生肉有毒菌，也可先用水煮，熟后再炒，比较安全。适合人群：12个月以上宝

有一句话人们常说，吃心补心，吃肝补肝这句话还是有道理的，说起肝儿，我们吃的最多的就是猪肝了，很多人都会做韭菜炒猪肝，却很少有人韭菜炒羊肝的，其实羊肝是个不错的东西不管是对宝宝还是对我们，补血都很有帮助，对我们的肝也是如此，所以建议在亲子家庭里可以经常出现这道食谱，那么这道宝宝食谱应该怎么做呢？食谱原料：韭菜1克，羊肝12克，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。制作方法：

羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目;韭菜味甘辛，性温，能补肾助阳，温中开胃，主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。原料：韭菜100克，羊肝120克，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。制作：1、韭菜洗净，切成小段;羊肝洗净，去筋膜，切片。2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒

羊肝排叉[原料]羊肝200g，豆腐皮100g[调味料]花生油500g，面粉30g，精盐、花椒各3g[做法]1.将花椒炒焦、碾细和精盐混合。2.羊肝切成6cm长，3cm宽的薄片。3.面粉用清水（15g）调成稠糊。4.豆腐皮切两半。5.将豆腐皮铺平，把面糊分别均匀地抹在上面，分别铺上羊肝片，铺

韭菜炒羊肝◆材料◆韭菜200克、鲜羊肝250克。◆调料◆面粉、料酒、生抽、盐、植物油、蒜末各适量。做法：[1]羊肝洗净，切成薄片，用面粉、料酒、生抽搅拌均匀放置半小时；韭菜洗净，切成小段。[2]锅内倒油烧热，放入羊肝片快速翻炒片刻，捞出；余油烧热，把韭菜段炒熟后，倒入羊肝片稍炒几下，加盐、蒜末调味即可。

原材料：羊肝50克，胡萝卜100克，大米150克，生姜5克，葱5克。调料：盐5克，胡椒粉少许，绍酒3克。制作过程：1.将羊肝切薄片，用绍酒腌上，胡萝卜去皮切成粒，大米洗净，生姜切成米，葱切成花。2.用瓦煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米、姜米，改用小火煲约35分钟。3.再加入羊肝、胡萝卜，调入盐、胡椒粉，煲10分钟，再撒入葱花即可食用。操作要点：羊肝不宜过早投入，否则过老。推荐理由：羊肝味