萝卜牛腩

很多人都很喜欢吃牛腩，但是你又知道牛腩其实对于怀孕期间的妈妈们来说是很好的补血食物吗？今天教大家怎样做牛腩。原料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。调料：辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。做法：1、红萝卜去皮洗净，切成块。2、牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。3、油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香

胡萝卜炖牛腩胡萝卜炖牛腩材料牛腩300克、胡萝卜100克。调料料酒、葱段、姜片、盐、清汤各适量。做法1.将牛腩洗净，切块，焯水，捞出，沥干，备用；胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块，备用。2.锅置火上，倒入适量清汤，放入牛腩块、料酒、姜片、葱段煮沸，开锅后用小火焖煮20分钟，放入胡萝卜块煮1小时，加入盐调味即可。温馨小提示牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，黄牛的新鲜牛腩为最好。

牛腩是很多人都很喜欢吃的一种食物，对于孕期的妈妈们来说胡萝卜牛腩饭对于补铁可是很有帮助的。原料：胡萝卜、牛腩、南瓜做法：1、胡萝卜洗净，切块；南瓜洗净，去皮，切块待用。2、将牛肉洗净，切块，焯水。3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。健康贴士：一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉

原料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。制法:1、胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。2、将牛肉洗净，切块，焯水。3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。营养师友情提示:牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。

孕妇补血食谱：萝卜炖牛腩营养小提示：牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。原料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。调料：辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。做法：1、红萝卜去皮洗净，切成块。2、牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分

牛腩萝卜汤：菜谱材料:牛腩150g、白萝卜200g、芥菜末10g菜谱调料:姜片1小勺，小苏打、面粉各少许，小磨油、食盐、鸡精各适量佳肴制作方法:1.将牛腩洗净，切成薄片，加入碗中，加小苏打，少许食盐，姜片和面粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。2.用大火将水烧开，加入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛腩片搅散再开锅即关火，加食盐、小磨油和鸡精调料，撒入芥菜末即可。