导读： 家常熬鱼 材料 调料 〔做法〕家常熬鱼
家常熬鱼
材料
鱼750克(任何鱼均可)、肥瘦肉100克、玉兰片50克。
调料
葱花、蒜末、姜片、酱油、味精(鸡精)、盐、醋、料酒、香油、植物油各适量 。
〔做法〕
1.肥瘦肉洗净，切3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚片；鱼洗净，两面打花刀，炸一下。
2.锅热后加入植物油、葱花、姜片、蒜末炝锅，放入肥瘦肉片和玉兰片，炒熟后加酱油、料酒、味精、醋和盐各适量，做成调料备用。
3.另起锅，放5勺高汤，把鱼放锅内大火烧开，改微火煨15分钟，汁剩一半，把鱼翻个捞出，放入鱼盘。
4.将调料浇在鱼上，再将原汁加入香油、酱油搅匀，洒在鱼身上即成。
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实习编辑：qiuqiu
孕前食谱--家常熬鱼
家常熬鱼－孕前食谱
家常熬鱼
主料750克(任何鱼均可)
配料100克、玉兰片50克
调料、蒜片、姜末、酱油、味精(鸡精)、盐、醋、料油、香油、植物油各适量
制作，两面打上花刀，过油炸一下，捞出待用；用锅加入大油、葱、姜、蒜炝锅，炒肥瘦肉片，炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许；放5勺高汤，把鱼放锅内大火烧开，放微火煨，大约煨15分钟，汁剩一半，把鱼翻个捞出，放入鱼盘，调料也同时捞出，放在鱼上，后将原汁加下香油、酱油搅匀，洒在鱼身上即成。
含有丰富蛋白质的食谱
正常情况下，由蛋白质供给机体的热量占人体所需总热量的10%~20%，对于准备要小孩的夫妻，膳食中的蛋白质数量应增加到18%~23%，对于成年人，每公斤体重每天应提供蛋白质1~1.5克，准备要小孩的夫妇应为1.5~2克，才有利于为怀孕作好准备。
孕前食谱--家常熬鱼
家常熬鱼－孕前食谱
家常熬鱼
主料750克(任何鱼均可)
配料100克、玉兰片50克
调料、蒜片、姜末、酱油、味精(鸡精)、盐、醋、料油、香油、植物油各适量
制作，两面打上花刀，过油炸一下，捞出待用；用锅加入大油、葱、姜、蒜炝锅，炒肥瘦肉片，炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许；放5勺高汤，把鱼放锅内大火烧开，放微火煨，大约煨15分钟，汁剩一半，把鱼翻个捞出，放入鱼盘，调料也同时捞出，放在鱼上，后将原汁加下香油、酱油搅匀，洒在鱼身上即成。
含有丰富蛋白质的食谱
正常情况下，由蛋白质供给机体的热量占人体所需总热量的10%~20%，对于准备要小孩的夫妻，膳食中的蛋白质数量应增加到18%~23%，对于成年人，每公斤体重每天应提供蛋白质1~1.5克，准备要小孩的夫妇应为1.5~2克，才有利于为怀孕作好准备。
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