解毒酸奶益生菌中的小秘密为准妈咪挑选好酸奶

酸奶中含有多种益生菌,对于缓解孕期便秘也是有很好的功效的,但目前市面上酸奶的种类繁多,怎样的酸奶更适合准妈妈们呢?1益生菌酸奶包装上的字母代表不同的菌种

在益生菌酸奶的包装上,我们很难分辨里面添加了哪种益生菌,但会看到各种稀奇古怪的字母,这就是益生菌的“秘密代码”。

复合ABB益生菌酸奶:A菌指的是嗜酸乳杆菌,而乳双歧杆菌和长双歧杆菌则被称为BB菌。

AB100益生菌酸奶:添加嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。

LABS益生菌酸奶:L为保加利亚乳杆菌;A为嗜酸乳杆菌;B为双歧杆菌;S为嗜热链球菌。

B-longum益生菌酸奶:除保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌外,添加的是嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌益生菌。

LGG益生菌酸奶:除保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌外,添加了鼠李糖乳杆菌,也就是LGG菌。

e+菌酸奶:与LABS酸奶的菌类似。

BE80益生菌酸奶:除保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌外,添加了动物双歧杆菌,也就是BE80菌。

2选对益生菌,酸奶才能发挥最好作用

双歧杆菌:坚持每天少量食用,可以消除便秘,并具有预防流行性感冒的作用。有研究表明,30位连续4周每天食用含有双歧杆菌酸奶的人,都在食用1周以后便秘情况都有所改善,每天吃30克就能起效。此外,这类益生菌可以通过调节肠胃菌群,加速身体的新陈代谢,改善皮肤状况。

长双歧杆菌:属于双歧杆菌中的一种。这类益生菌存活于人体内,但会随着人的年龄而逐渐减少,对于改善乳糖不耐受非常有帮助,尤其对于有这种症状的准妈妈来说,饭后食用,可以促进消化,预防腹泻,即使少量食用含有乳糖的食物,如牛奶、冰激凌等,也不会出现胀气、腹泻的症状。

动物双歧杆菌:也叫BE80菌,是生命力最强的菌种之一。很多益生菌的活性不能持久,但这种菌类可以一直保持活性通过小肠直达大肠,甚至在胃酸和肠液中也能有很高存活率。调查显示,准妈妈每天食用含有BE80菌的酸奶300克,坚持14天,就可以感觉到肠胃状态有所改变,尤其腹胀便秘的情况会得到明显改善。

嗜酸乳杆菌:这种菌类可以抵御甚至杀死肠胃中一些有害菌类,还可以抑制肠道中不良微生物的增殖。嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中,具有一种“从上而下”调节微生态环境的作用。“上”至胃部,“下”至大肠,嗜酸乳杆菌,还释放出有利于双歧杆菌等益生菌繁殖的物质,增加大肠内益生菌的数量,增强益生菌的生命力。准妈妈坚持定时定量使用这类益生菌酸奶,可以提高免疫力,预防流行感冒。

干酪乳杆菌:这类益生菌在人体肠道大量存活,促进肠胃消化吸收功能特别好,并能够促进细胞分裂,产生抗体免疫,增强人体免疫力。准妈妈及时补充这类益生菌,可以改善腹泻、胀气等不适。另外,这种益生菌,还具有降低高血压的作用,对于预防妊娠高血压,也有一定的帮助。

鼠李糖乳杆菌:也叫LGG菌,可降低胎儿出生后患过敏性皮炎的几率。它可以在肠胃中存活长达两周的时间,能够持续发挥调整肠道功能的作用。研究显示,准妈妈在孕期食用LGG菌,宝宝出生后患过敏的风险将会降低一半。

3准妈妈选购益生菌酸奶的建议

1、选择益生菌酸奶时,一定要注意生产日期和保质期。尽可能选择新鲜的,离生产日期越近,说明益生菌的活性越高,才能保证酸奶的功效。

2、要选择储藏环境好的。益生菌需要保持活性,才能发挥作用,它们在0~7℃的环境中会停止生长,而且随着环境温度的升高,益生菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了 活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。所以,尽量选择冷藏柜中的益生菌酸奶。

3、建议选择嗜酸乳杆菌和双歧乳杆菌搭配的酸奶。这两种益生菌,在人体内彼此作用,具有一定的耐酸能力,调理肠胃的效果大于两种菌单独作用的总和。食用含有这两种活菌的发酵乳后,可以迅速使肠道内的菌群恢复正常平衡,抑制腐败菌的增殖,具有很好的营养保健作用。

Tips:食用益生菌酸奶可以减少胎儿出生后发生过敏症的几率

芬兰大学曾经通过实验证实,母体肠道内的细菌会在分娩时通过产道影响到胎儿,所以现在母体肠道环境的调整越加受到关注。益生菌酸奶,除了能帮助准妈妈调节肠胃环境,还具有抑制花粉过敏和过敏性皮炎的效果。其实有数据表明,准妈妈经常食用酸奶,宝宝出生以后发生过敏病症的几率也会降低。

如何挑选好奶粉-妈咪必备的奶粉选购秘籍

  眼下,市场上有很多不同品牌和种类的奶粉,让人眼花缭乱,选够什么样的奶粉才适合宝宝,往往让人拿不定主意。营养专家日前表示,顾客在选择婴幼儿配方奶粉时不要过于迷信品牌、价格等因素,对于不同奶粉的特点和功效要有真正的了解,才能科学选购。

  选最接近母乳的

  目前市场上配方奶粉大都接近于母乳成分,只是在个别成分和数量上有所不同。

  母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时,还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿睡眠,促进大脑发育。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。

  很多劣质奶粉所缺的主要成分之一就是蛋白质。根据国家标准,0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g,6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g。

  婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平,更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。

  适合的是最好的

  针对各个阶段的宝宝,配方奶粉也不尽相同,大致奶粉分为0-6个月,6-18个月,1-3周岁幼儿,4-7岁或其它。

  妈妈们一定要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉,因为处在成长期的宝贝,消化能力不同,每个阶段所需的营养比例也不相同,配方奶粉是根据宝贝的成长需要,添加了有益于宝宝的营养元素。

  同时,由于每个宝宝的体质不一样,而奶粉所添加的成分也有微小差别,无论是价格低的或是价格高的,只要宝宝适合、爱吃,吃了以后无不良反应,就可以给宝贝吃。不一定要给宝宝吃某个品牌的产品,因为可能别人家的宝宝吃了很好,但并不适合你家宝宝的肠胃。

  一看二摸三品鉴

  一看,可先开启包装,观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀,无结块,颜色呈均匀一致的乳黄色。如产品有团块,杂质量较多,说明企业加工条件达不到要求,产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状,说明产品中可能掺入了淀粉类物质。

  无论是罐装奶粉或是袋装奶粉,包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的说明,妈妈通过浏览说明,可以判断该产品是否符合自己的购买要求。

  同时,按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。

  二摸,奶粉中若有结块,有撞击声则证明奶粉已经变质,不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏,如手感松软平滑内容物有流动感,则为合格产品。如手感凹凸不平,并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。

  无论是罐装或者是袋装奶粉,生产厂家为了延长奶粉保质期,通常都会在包装物内填充一定量的氮气。罐装奶粉密封性能较好,氮气不容易外泄。选购袋装奶粉的时候,双手挤压一下,如果漏气,漏粉或袋内根本没有气体,说明该袋奶粉已经潜伏质量问题。

  三品鉴,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,奶粉很难溶于水中,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

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