有助于准妈妈睡眠的食谱推荐

怀孕期间的准妈妈,总有遇到睡眠不好的时候,特别是怀孕晚期的准妈妈,由于睡姿的限制或尿频的影响,经常会失眠,因此,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐一款有助于睡眠的食谱。

怀孕期间的准妈妈,总有遇到睡眠不好的时候,特别是怀孕晚期的准妈妈,由于睡姿的限制或尿频的影响,经常会失眠,因此,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐一款有助于睡眠的食谱。

莴苣肉片

材料:莴苣300克、瘦猪肉150克

调料:酱油、料酒各少许,盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量

做法:

1.将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片;瘦猪肉洗净,切片,盛放在碗内,加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌,然后加适量淀粉抓匀上浆。

有助于准妈妈睡眠的食谱推荐

2.锅中油烧至八成热,爆香葱段和姜片,再加入瘦猪肉片翻炒。

3.然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒,快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。

推荐理由:

莴苣含钾量较高,有利于促进排尿,它还含有碘元素,具有镇定作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠,莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨骼的生长;猪肉为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸、血红素,具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。

在孕晚期,准妈妈临近分娩,会出现紧张、睡不着觉的情况,莴苣和猪瘦肉同食,有利于消除紧张,帮助睡眠,还能补中益气、养血补血。

有助于新妈们产后恢复的食谱推荐

肉末蒸蛋

原料:鸡蛋3只,猪肉50克,葱末、太白粉、酱油、精盐、食油若干,味精少量。

做法:将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

特点:此菜肴富含维生素A,鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

肉末蒸蛋

烧牛蹄筋

原料:牛蹄筋250克,青菜心25克,酱油、料酒、生姜末、葱花、干团粉、植物油、煮牛蹄筋原汤若干,味精少量。

做法:先把生牛蹄筋放在沙锅内,加清水,小火煮至八分熟时捞出。切成长条块。干团粉加入适量清水调匀。烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后再加味精及调好的团粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。

特点:此菜肴有健脾益胃、养精增液、强筋健骨之效,能为产妇提供有效营养素,并能预防产后子宫下垂、阴道壁膨出等。

鱼肉圆汤

原料:青鱼中段400克,肥瘦猪肉200克,蛋清1份,冬笋25克,水发冬菇25克,豆苗15克,精盐、味精、干姜粉、料酒、葱汁、姜汁、鸡油、香槽若干。

做法:青鱼洗净,切成长方块,盛在碗内,加少量精盐拌匀,腌半小时,随即将香槽用料酒调稀后,倾入鱼块内拌和,腌2小时待用。冬笋切成片状,冬菇去蒂、洗净泥沙。肥瘦肉剁成肉末,放在碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲,再加入干姜粉拌匀待用。将沙锅置于炉上,倒入适量清水,随即将鱼块洗后,和笋片、冬菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火,将拌好的肉泥做成肉圆,一边做一边放入锅内,制毕后起锅再置炉上,用小火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,放入豆苗烫热后,淋入鸡油,即可起锅食用。

特点:此菜肴营养成分较为全面均衡,有养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿之效,对于产妇有良好补益作用,并能促进水肿消除。

清炖鸡参汤

原料:水发海参400克,童子鸡1只,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片各50克,鸡骨500克,小排骨250克,精盐、料酒、葱、姜、高汤若干,味精少量。

做法:将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。鸡骨、小排骨斩成块,与童子鸡一起下开水锅氽一下取出,洗净血污。冬菇去蒂,洗净泥沙待用。将海参、童子鸡放在汤锅内,将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央,加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤,盖上盖子,上笼蒸烂取出,除去鸡骨、排骨,捞去葱姜即可食用。

特点:此菜肴富含磷、钙、蛋白质等营养成分,有补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑之效,对于产后体虚食之有益,且有利于婴儿骨质发育。

鸡汤

瘦肉冬瓜汤

原料:瘦猪肉75克,冬瓜150克,香菜1棵,姜葱少许,鸡汤750克,精盐、味精、麻油、绍酒适量。

做法:将冬瓜洗净,去子和皮切成大片,葱洗净切寸段,姜洗净切片,香菜洗净切段。将瘦肉洗净切大片。烧锅,注入鸡汤,加入瘦肉、冬瓜煮至熟,加入精盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿,加味精、麻油各少许,加入香菜即可出锅。

特点:此莱肴含蛋白质、多种维生素和矿物质,适合产后食用,尤其冬瓜有清热、解毒、利尿之功 。

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