主料：虾仁200克、豆腐150克、肥猪肉100克、木耳(干)30克、空心菜180克、鸡蛋清30克
辅料：黄豆粉15克
调料：盐4克、香油10克、白酒5克
木耳青菜豆腐虾丸汤
制作方法
1.把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。
2.虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。
3.青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。
4.起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜(空心菜)和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
本品有清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦的作用。
怀孕第16周推荐菜谱：小白菜豆腐汤
食谱原料:
小白菜，冻豆腐，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮
小白菜豆腐汤
制作方法:
1、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;
2、锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;
3、放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
适用人群:
孕中期孕妇
健康提示:
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
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