孕妈妈在怀孕之后最重要的就是如何能够补充所需的营养素，这些都需要合理正确的饮食才能解决的事情。而健康的饮食可以给孕妈妈带来有益的影响。下面跟随小编去了解一下吧。
孕期营养食谱——竹笋蘑菇炖豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。竹笋蘑菇炖豆腐是孕期的一款好食谱。
竹笋蘑菇炖豆腐－孕期食谱
主料：豆腐（南）500克
辅料：冬笋25克蘑菇（鲜蘑）50克
调料：香油25克酱油5克料酒5克胡椒粉2克大葱5克姜5克植物油40克
制作工艺
1.嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐起空（豆腐四周能见小洞）时去掉水；将冬笋去老皮切成指甲片；蘑菇切成小块；葱、姜切成末。
2.起锅下油烧到五成热时放入冬笋片炸约4分钟呈金黄色时捞起；锅内放入鲜汤500毫升，再将豆腐、冬笋片、鲜蘑菇、酱油、盐、姜末放入（汤汁以淹没豆腐为准），移放到小火上炖到20分钟，放胡椒面、香油、葱末后即可装盘。
工艺提示因有过油炸制过程，需准备植物油200克。
小编总结：孕妈妈可以有空尝试一下以上的做法，制作一份又营养又美味的食物，给自己补充营养的同时，可以给自己的食欲增加胃口。而孕妈妈在孕期中应该适当调整自己的饮食方式，不能一成不变。
竹笋蘑菇炖豆腐－孕期营养食谱
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。竹笋蘑菇炖豆腐是孕期的一款好食谱。
竹笋蘑菇炖豆腐－孕期食谱
主料：豆腐(南)500克
辅料：冬笋25克蘑菇(鲜蘑)50克
调料：香油25克酱油5克料酒5克胡椒粉2克大葱5克姜5克植物油40克
制作工艺
1.嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐起空(豆腐四周能见小洞)时去掉水;将冬笋去老皮切成指甲片;蘑菇切成小块;葱、姜切成末。
2.起锅下油烧到五成热时放入冬笋片炸约4分钟呈金黄色时捞起;锅内放入鲜汤500毫升，再将豆腐、冬笋片、鲜蘑菇、酱油、盐、姜末放入(汤汁以淹没豆腐为准)，移放到小火上炖到20分钟，放胡椒面、香油、葱末后即可装盘。
工艺提示因有过油炸制过程，需准备植物油200克。
竹笋蘑菇炖豆腐－孕期营养食谱
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。竹笋蘑菇炖豆腐是孕期的一款好食谱。
竹笋蘑菇炖豆腐－孕期食谱
主料：豆腐(南)500克
辅料：冬笋25克蘑菇(鲜蘑)50克
调料：香油25克酱油5克料酒5克胡椒粉2克大葱5克姜5克植物油40克
制作工艺
1.嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐起空(豆腐四周能见小洞)时去掉水;将冬笋去老皮切成指甲片;蘑菇切成小块;葱、姜切成末。
2.起锅下油烧到五成热时放入冬笋片炸约4分钟呈金黄色时捞起;锅内放入鲜汤500毫升，再将豆腐、冬笋片、鲜蘑菇、酱油、盐、姜末放入(汤汁以淹没豆腐为准)，移放到小火上炖到20分钟，放胡椒面、香油、葱末后即可装盘。
工艺提示因有过油炸制过程，需准备植物油200克。
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