孕期饮食注意事项有哪些？控制碳水化合物摄入量：碳水化合物就是我们平时所食的大米、面粉、小米等主食，需要结合孕妇体重，一般每日控制在5-8两。限量进食脂肪和糖类。多进食新鲜蔬菜：如西红柿、黄瓜、小白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、韭菜、卷心菜等等。注意：蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。有限制地吃水果：选择含糖量低的水果，比如梨、桔子、苹果、猕猴桃等。饮食要以清淡为宜：尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；避免食用人工甜味剂：拒绝食用糖精。少食多餐：每日分5-6次用餐，以避免胃太空或太饱，定时定量地进食能够有效控制血糖以及避免酮血症发生。禁止饮酒吸烟。怀孕期饮食有哪些不宜？未经消毒的牛奶、生菜沙拉等会引起流产或死胎、生的或未煮熟的肉、鱼等会引起弓行虫病，一种会导致胎儿脑部损伤和失明的疾病。孕期最易被忽视的营养是什么？调查表明，孕期最容易忽视的营养素，一是水和新鲜的空气；二是阳光。因此在怀孕期间要多进行一些室外活动，这样既可以提高孕妇的抗病能力，又有益于胎儿的发育。孕妇多食黄烷类食品有益吗？营养学家所称的黄烷类偶尔可引起一种致命的先天性儿童白血病，但它并不意味着孕妇应避免进食含有黄烷类的食物。许多食物如啤酒、咖啡、巧克力、草药、酒类、大豆作物及一些药物中均含有黄烷类，已有充分证据显示这些成份能预防疾病，因此，为了避免对胎儿造成影响，孕妇不宜多食黄烷类食品。营养对妊娠有何重要性？如果母体长期处于营养不良的状态，胎儿无法摄取充足的营养，町导致发育迟缓或停止发育，甚至引起流产、早产、死产或胎儿畸形等，还有部分胎儿出生后到儿童阶段表现为智力低下。可见，保证孕妇足够的营养，对于“优生、优育”是非常必要的。准妈妈怎样补充微量元素才合适？准妈妈在选择孕产妇专用复合维生素制剂的时候，要细心留意含量和剂量，有些营养素无需补充，有些还不能过多。碘——无需刻意补碘，碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显着增加。钙——正常饮食无需补钙，在孕中期需钙1000mg，孕晚期需钙1200mg，每日饮牛奶两杯（400-500ml）基本可满足需求。叶酸——并非越多越好，日补充叶酸800微克最有效。
妊娠中期的营养对胎儿是至关重要的
孕中期营养对胎儿至关重要妊娠中期，早孕反应消失，食欲增加，此时对营养的要求至关重要。下面介绍三款营养食谱：1、小米猪肚粥配方：小米50克，猪肚1只做法：猪肚洗净切小块，与小米同煮为粥即可。特点：此粥富含蛋白质、维生素、矿物质，最宜孕妇食用。2、鲫鱼汤配方：鲫鱼1条，糯米酒100克，桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣各少量。做法：鲫鱼杀好洗净，切成3段。桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣洗净，加沸水、糯米酒，入锅同煮，炖3至4小时即可。特点：此汤清淡味鲜，营养丰富。枸杞甘饮，鱼肉鲜滑，补血活血，利水消肿。3、香椿蛋炒饭配方：米饭150克，鸡蛋2个，瘦肉丝50克，嫩香椿25克，油、水淀粉适量。做法：将瘦肉丝放入碗内，加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清，抓匀上浆；另一个鸡蛋磕入碗内，加剩余的蛋清和盐少许搅匀；香椿芽择洗干净，切丁稍腌制。炒锅上火，放油烧至四成热没，放入肉丝划散，捞出。炒锅置火上，放油少许，下肉丝、蛋液和香椿，旺火翻炒均匀，倒入热米饭拌匀，盛入盘内即可。特点：此饭富含蛋白质等各种孕期所需营养素，能供给胎儿和母体的生理需求。
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