来自苏格兰及荷兰的研究员对超过1200名从出生前到5岁间的孩童进行调查，发现女性在怀孕期间吃苹果和鱼可以减少孩子的哮喘与过敏症的发病率。
这项研究对32周孕妇经常进食的食品作了详尽的调查，当孩子5岁的时候,母亲们发现,他们从未有过呼吸方面的问题和哮喘症状的出现.当时还提供过血液样本和做过肺部功能测试
研究员包括兰乌得勒支大学的saskiawillrs,他们发现母亲在怀孕期间吃苹果和鱼越多其子女在出生后哮喘及过敏症的发病率越少。同时妈妈在孕期进食大量的鱼类所生的小孩同样很少存在有皮肤湿疹的情况。
这样的结果不能证明苹果和鱼拥有能预防哮喘和过敏症的功效，但研究者相信，食物当中肯定有危险因素可能导致哮喘和过敏症
研究员在苹果和鱼中没有检测出任何有利于营养的特殊营养物，依照willrs的说法，关键是从事物中获取营养。"食物中包含有助于营养混合的物质可能比它们本身的营养成分总数还要多"willrs在美国胸科学会新闻稿中说到.
孕期不良饮食或影响孩子嗅觉
长期以来人们一直认为准妈妈的食物选择会影响孩子的食物偏好。据国外媒体最新报道，英国《皇家学会学报B》刊登美国一项最新研究宣称，这一现象的谜底已经被揭开。
科罗拉多大学一个研究小组发现，孕妇饮食会导致胎儿对某些特殊的食物气味和味道更敏感，甚至会影响小家伙大脑发育。因而，当孩子出世长大后，他们就会感到妈妈的饮食更具吸引力。
新研究负责人约瑟芬・托德兰克博士表示，这项新研究突出强调，孕期健康饮食和限制饮酒具有重要意义。如果妈妈喝酒和吃垃圾食品，那么孩子就会认为酒水和垃圾食品一定是安全的。如果妈妈吃健康饮食，那么孩子的饮食也会更健康。美国研究人员以实验鼠完成的测试发现，随着母鼠所吃食物的不同，子鼠的嗅觉也会发生变化，更偏爱母鼠喜爱的食物。研究人员同时发现，子鼠大脑中负责处理嗅觉的嗅小球结构也发生了重要变化，理由是羊水气味影响嗅小球的发育。
研究人员称，这项研究首次表明，怀孕期间胎儿接触的味觉以及出生后新生儿哺乳期都会导致孩子大脑结构的某些变化。这一发现有助于制定相应措施，及早干预婴儿期、儿童期及成年期的不良饮食模式。
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