孕妇饮食误区
多吃热补品
从营养学角度看，桂圆中含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸等物质，属营养丰富的食物。中医认为，桂圆有补心安神、养血益脾之效，为滋补佳品。但桂圆甘温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干苔热、肝经郁热的症状。中医通常有“胎前宜凉”的主张。桂圆甘温大热，孕妇食之不仅不能保胎，反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，甚至流产或早产，故孕妇不宜食用桂圆。不仅桂圆不宜多食用，人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、荔枝、胡桃肉等也不宜多食用。
全吃素食
素食中尽管含有较多的维生素及微量元素等营养物质，但却缺少牛黄酸这一营养物质。而牛黄酸与孕妇和婴儿的视力有着非常密切的关系。有人曾用孕猫来做实验，发现孕猫的牛黄酸食用量增加，会有助于幼猫视力的正常发育；反之，如果孕猫的牛黄酸食用量明显减少，则幼猫会出现视力反常，视网膜出现严重的退化，严重者甚至失明。所以说，怀孕以后的妇女吃素食并不好。对于均衡饮食的人来说，很少会缺乏牛黄酸，因为大多数动物性食品中都含有一定量的牛黄酸，而且，人体自身还能少量合成。但是怀孕以后，孕妇所需要的牛黄酸要比平时多，这就需要从食物中获取。所以，孕妇饮食应荤素搭配，不能只吃素食而不吃荤食，否则，不但有害自己，而且会危害后代。
有营养的东西摄入越多越好
有营养的东西，并不是摄入越多越好。过多摄入营养会使脂肪过多囤积，导致肥胖和冠心病的发生。体重过重还限制了体育锻炼，从而导致抗病能力下降，可能造成分娩困难。过多的维生素A和维生素D，还能引起中毒导致胎儿出现畸形。所以，孕期控制体重增加和合理饮食都是有讲究的，孕妇要根据健康饮食的要求安排好一日三餐。
食动物肝脏多多益善
动物肝脏中除含有丰富的铁外，还含有丰富的维生素A，孕妇适当食用对身体健康和胎儿发育有好处，但是，并不是多多益善。孕妇如果过量食用动物肝脏，必然会导致维生素A摄入过多，从而引起胎儿发育异常。另外，动物肝脏还是动物体内最大的解毒器官和毒物周转站，如果长期过多食用，某些有毒物质会对孕妇和胎儿产生不良影响。
多吃酸性食物
研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的两大元凶。孕妇在孕期第二个月常会出现恶心、呕吐等妊娠反应。中国民间历来常用酸性食物来缓解孕期呕吐，甚至有用酸性药物止吐的方法。这种方法并不可取，长时间的酸性体质不仅容易使母亲患某些疾病，更重要的是影响胎儿正常、健康的生长发育，甚至可能导致胎儿畸形。
食用鱼肝油多多益善
鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，孕期适量补充鱼肝油，有利于母体健康和胎儿发育，同时也有益于孕妇对钙的吸收。但如果片面地认为服用鱼肝油越多越好，则会对孕妇和胎儿造成危害。维生素A服用量过大，将会引起胎儿骨骼畸形、腭裂以及眼、脑畸形等的发生；而维生素D服用量过大，将会引起孕妇皮肤瘙痒、脱发以及胎儿主动脉发育不全、肺和肾动脉狭窄等缺陷。因此，孕期不宜长期大量服用鱼肝油。
晚餐吃得越多越好
有的孕妇在上班期间，白天忙忙碌碌，吃得较随便，到了晚上则大吃特吃，其实这对健康非常不利。
晚饭是对下午劳动消耗的补充，同时也是对晚上休息时热量和营养物质需求的供应。但是，晚饭后人 活动较少，晚间人体对热量的需求量并不大，特别是睡眠时，只需要少量的热量和营养物质，维持身体基础代谢的需要就行了。所以，晚上孕妇饭菜不必吃得太丰盛太多。如果吃得太饱，营养摄入过量，会加重胃的负担，不利于消化食物。
准妈妈须知的饮食误区
一怀孕最先关心的是吃啥不吃啥的问题，这就是吃货本色。到了20多周开始为血糖烦心，无论如何也得研究一下了，30多周以后要生之前还是看大小决定吃不吃的问题。总之，吃，是贯穿整个孕期乃至月子的一个最重大问题，民以食为天吗。
最近因为控血糖一直在研究吃，有一些平时没注意到的小发现，特此记录。
对于地球人都知道的那些注意事项就不说了，专门说一些容易被忽视，而我觉得比较重要的东西。
孕期饮食误区
鸡蛋和鸡肉
从小我们就被教育：每天吃一个鸡蛋营养好，其实应该是每天最多一个鸡蛋。蛋黄的60%左右是脂肪类成分，2%是胆固醇，对于现在的生活水平而言，蛋白的那点营养实在抵不上蛋黄的这些害处。我始终觉得鸡蛋之所以广受欢迎，主要因为它就像方便面一样，属于百搭速成食品，所以我也觉得跟方便面一样不宜多吃。
鸡肉比猪肉牛肉热量低，应该是很好的，而且传统上都认为鸡汤是进补极好的材料。其实现在我们能买到的鸡肉，多是42天出笼的速成肉鸡，就算查不出什么有害成分，我也觉得属于肉类里的方便面。另外经过比较，我发现所谓柴鸡、三黄鸡、绿鸟鸡等其实都差不多。凡是用鸡骨剪能剪动骨头的鸡，可以确定它是吃复合饲料长大的，笼养或散养其实对于整个鸡的体质来说意义不大。真正骨头硬的砍不动的慢养家鸡，其实很难吃，而且比较油。
牛奶酸奶
孕期大家都喝牛奶补钙，尤其是高钙奶，但大家有没有认真考虑过到底喝多少够？一袋鲜奶的钙含量一般是200mg，高钙奶最多230mg，也多不了多少，而一天的钙需要量是800mg，也就是说需要一天喝4袋。等量的豆浆含钙量大约是牛奶的1/4，如果喝豆浆补钙那就得喝8袋，这恐怕没人能喝的完吧。
好，如果你一天喝4袋牛奶来补钙，那就会摄入大约16g脂肪、20g乳糖。而一般成年人一天炒菜油的推荐用量是动物油不超过20g，所以你喝够了牛奶剩下的炒菜不管多么清淡，肯定是脂肪摄入过多了。而乳糖属于单糖，比果糖更容易引起血糖升高。因此如果用喝牛奶来补钙，一天喝1.5斤左右的话，一个月之后肯定变成大胖子。
如果是脱脂奶，那么会比以上计算少10%的脂肪，杯水车薪没太大区别。那么酸奶呢？酸奶的乳糖含量会低一些但脂肪含量不低，但酸奶中的乳糖和脂肪都比牛奶更不易吸收，因此会影响小一点。
所以我觉得，和牛奶补钙得不偿失，偶尔喝一下无糖酸奶解馋就好了，指着这个补钙还不如吃虾皮。
另外，北京的水比较硬，常有水碱。水碱的成分是碳酸钙为主，还有少量硫酸钙和碳酸镁。买的钙片主要成分——碳酸钙。。。。好无聊啊，实际上吃的就是水碱，平时别那么讲究去过滤自来水，也就不会那么缺钙了。
DHA
我认为这个东西可以吃，但也没必要非吃不可，而且这个在一般食物里很少有，只能药补，选择不当反而增加了安全风险。DHA是一种不饱和脂肪酸，对眼睛和大脑发育有好处。这个所谓有好处是针对北极地区的爱斯基摩人研究而得出的，前提是他们大量吃生鱼不吃蔬菜，而且少热食。DHA本身是一种不稳定的化学成分，不耐热不耐光，如果是含有DHA的奶粉，我觉得那就跟油炸冰激凌一个意思了。
兔子肉
兔子肉其实比鸡肉好，因为兔子的肌肉和脂肪是分化的，而鸡的肌肉和脂肪不完全分化，因此鸡肉看起来很瘦其实里边也有脂肪。有的地方或者可能有些老人迷信，说孕妇吃兔子孩子会三瓣嘴，这个说法本身就无需评价了，我觉得连这都信的人也没必要再跟 他解释了。
孕期饮食
海产品
不知道谁说的孕妇不能吃海带，要说寒是说不通的，海带的寒性远不及河虾河鱼。吃海带补碘，补碘能吸收辐射，因为当人体受到辐射时，碘离子会优先反应从而保护了其他元素。另外虾是应该多吃的，蛋白质高又低脂肪。不过要注意别吃虾头和里边那些黄之类的，最好带壳吃，还能顺便补钙。
西瓜和甜水果
老一辈人都认为月子里不能吃西瓜，属于寒性的，其实西瓜性温。孕期很多准妈认为西瓜太甜，糖耐之前应该禁吃，其实错了。水果的含糖量和含糖种类与其味道不成正比，西瓜虽然吃起来很甜，但其对血糖的影响，不及葡萄的1/3。西瓜中的果糖只有20%左右会进入血糖，而牛奶喝起来不甜，里边的乳糖可是全部进入血糖的。另外，还有一种匪夷所思的水果——杨桃，吃起来一般不怎么甜，但确实血糖大忌，其效果堪比直接吃巧克力。
孕期吃水果，首推的是西瓜、苹果、圣女果、香蕉。虽然苹果和香蕉都很甜，但其糖的形式并不利于直接进入血糖，而且两者都含有胰岛素合成所需的原料，因此对血糖影响相对减小。
沙拉酱、番茄沙司
自制过沙拉酱的就知道，沙拉酱的基本原料是蛋黄、油和白糖。因此沙拉酱虽然吃起来不甜，却是有百害无一利。千万不要以为水果沙拉蔬菜沙拉是什么好东西，一勺沙拉酱里所含的有害成分能够抵消一整碗蔬菜的好处。
番茄沙司也就是瓶装的番茄酱，含有大量的砂糖和曲红。真正的番茄红是不稳定物质，绝不可能装进透明的瓶子保存到出厂，因此瓶装沙拉酱100%的加入了实用色素。
三文鱼越红越好
三文鱼营养丰富，除了过敏之外都可以吃，但三文鱼为什么是红色呢？一般来说鱼类的肉应该是白色的，因为鱼类没有肌纤维，鱼类的肌肉组织只做快速收缩舒张运动，也就是无氧运动，因此不需要那么多血红蛋白供养。鱼类的血液主要集中在腮和内脏里，肉里是不应该有血的，也不应该有红色。
三文鱼肉的红色实际上是用虾青素染成的，并非它体内必须的成分。偶然在探索频道看过一期有关三文鱼的节目，说到过这个问题。野生的三文鱼，因为吃的东西会含有虾青素因此肉质也会呈现淡淡的粉红色。我们吃的三文鱼大部分是养殖的，在养的过程中就投放藻类，藻类合成虾青素，三文鱼吃到藻类以后肉质就会变红。而且那期节目还提到：同一个地方养殖的三文鱼，为了出口到不同国家还特意染成不同的颜色，销往亚洲的比较红，加拿大的比较橘黄。
所以以后不用迷信三文鱼红不红了，跟营养没关系。
咖啡和可乐
可乐含有大量糖分就不要喝了，咖啡和可乐的咖啡因问题则需要特别研究一下。
孕期饮食
关于咖啡因到底如何影响孕妇的问题，至今唯一可以确定的是——咖啡因在孕妇体内的代谢时间长达16小时，而普通人则是6小时。目前还没有咖啡因至畸或引起早产的研究定论，但统计显示孕期坚持喝含咖啡因的饮料达到一定数量，会影响胎儿体重增长，容易体重过低。但这项研究也没有考虑因为喝咖啡而带来的机体整个代谢增加问题，因此也无法确定到底是因为高代谢还是咖啡因本身所致。
有些人怀孕喝咖啡也没问题，有些人是连茶水也不敢碰。这个事我觉得纯粹看个人。
BTW茶水里也含有咖啡因。
枣和红糖
这两项都是孕妈和产妇用来补血的，但这个补血指的是中医上的补血，西医化验贫血用这个补似乎不靠谱。化验的贫血指的是血红蛋白偏低，缺铁，需要吃牛肉、西红柿之类富含铁元素的东西 ，红糖只是蔗糖的一种结晶形式，其化学成分跟冰糖、白糖、砂糖没有区别，对缺铁性贫血是毫无意义的。枣的补血主要体现在其补气的功能上，也是跟血红蛋白或铁元素没有直接联系。所以拜托，务必要搞清楚到底缺什么再补。
小编总结：孕期饮食以营养均衡和健康为主，对于一些可能对胎儿造成伤害的食品，准妈妈警惕性很高，但是也可能会因此而产生一些误区。现在是信息发达的时代，对于孕期不能吃的食品，准妈妈可能先了解这种食品的“来龙去脉”，再决定弃之不吃，科学地对待孕期饮食。
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