孕妈妈的营养美味食谱木耳拌海蜇

孕妈妈的营养美味食谱木耳拌海蜇

主料:海蜇皮250克木耳(干)50克。调料:大葱5克大蒜5克酱油3克醋5克味精1克香油5克。制作工艺1、海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。2、葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。3、将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。工艺提示可用新鲜黄瓜代替木耳,有控制肥胖的功效。菜品口感嫩脆爽口,清淡宜人。相关人群本菜适宜怀孕早期食用。

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