孕妈妈补血食谱:干贝炖乌骨鸡

孕妇补血食谱:干贝乌骨鸡

营养小提示:

乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。

原料:

乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。

调料:

盐适量。

做法:

1、生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2、将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3、炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

孕产妇补血食谱:干贝炖乌骨鸡

孕产妇需要补血。孕产妇一个人的营养摄入得养育两个生命,在整个妊娠期间,额外需铁元素1000毫克,这在膳食中是得不到满足的。因此,在怀孕期间,如果不注意补血,孕妇就会出现贫血现象,这就是有的孕产妇会有脸色苍白,体虚乏力的原因。而到了产后哺乳时期,女性的气血不足症状往往会更加严重,不仅对孕妇后期的身体恢复有影响,而且影响到食母乳的婴儿。

孕妇补血食谱:干贝乌骨鸡

营养小提示:

乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。

原料:乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。

调料:盐适量。

做法:

1、生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2、将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3、炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

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