很多在孕前有着各种饮食偏好的准妈妈,怀孕后可不能继续“我行我素”了,要知道准妈妈偏食会导致胎宝宝营养不均衡,要想使未来的宝宝健壮、聪明,偏食准妈妈在孕期要采取哪些补偿措施呢?
偏食准妈妈的危机
危机一:容易导致早产,使胎宝宝机体功能低下,或者发育受限、畸形,甚至流产或胎死宫内。
危机二:即使足月生产宝宝的体重也较同龄儿轻。
危机三:宝宝长大后易患糖尿病、高血压等疾病。
因此,有偏食、挑食习惯的准妈妈,为了自己和宝宝的健康,一定要改掉偏食、挑食的不良习惯,把自己的饮食结构调整到最佳状态,做到粗细搭配、荤素搭配。
偏食准妈妈的饮食补偿计划
多年的生活习惯中,很多准妈妈形成了自己的饮食偏好,这在平常大家并没有觉得有什么不好,可是怀孕后跟宝宝健康有关的一点“风吹草动”都会让妈妈担心不已。还有一些准妈妈,怀孕后口味大变,而容易造成营养的不均衡或流失。
不爱吃蔬菜的准妈妈
易缺的营养素:可能会缺各种维生素、纤维素及微量元素。
原因:蔬菜是含有微量元素、膳食纤维、钾、钙等重要营养素的食品源。
营养补偿计划:
计划一:日常饮食中多吃富含维生素C的食物。蔬菜富含维生素C,不爱吃菜的准妈妈可在两餐之间多吃一些富含维生素C的水果,如橙子、草莓、弥猴桃等,也可以将它们榨成果汁。
计划二:早餐增加一份燕麦。燕麦富含铁、B族维生素及纤维素,可以将其加在早餐的牛奶里。此外,也可以吃些全谷物粮食及坚果。
计划三:补充叶酸及少量辅助一些补充铁质的片剂。
不爱喝牛奶的准妈妈
易缺的营养素:可能会缺钙。
原因:牛奶是蛋白质和易吸收钙质的重要食品来源,对宝宝的骨骼发育和准妈妈自身的营养状况有着重大的意义。
营养补偿计划:
计划一:可以选择酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是由鲜牛奶加工而成的,口味上没有了鲜牛奶的腥味,而且酸奶中还含有乳酸菌,还防治便秘。
计划二:乳糖不耐症的准妈妈可以选用羊奶或者专用的低乳糖奶。羊奶是国际公认的“奶中之王”,比牛奶营养更丰富全面,更易消化吸收。
计划三:每天喝杯准妈妈配方奶粉。市场上为准妈妈量身打造的配方奶粉很多,各种情况的准妈妈都可以找到有针对性的一种。
计划四:补点钙片。不爱喝奶的准妈妈,如果出现了缺钙的症状,可以在医生的指导下吃点钙片。
不爱吃鱼的准妈妈
易缺的营养素:可能会缺蛋白质、脂肪、无机盐及维生素D、A。
原因:鱼肉和畜肉一样,蛋白质含量丰富,而且含有丰富的维生素D,能有效促进钙的吸收。此外,吃鱼还有补充婴幼儿营养及智商指数的神奇功效呢。
营养补偿计划:
计划一:用坚果当加餐。坚果脂类含量丰富,可以作为不吃鱼准妈妈的一种营养补充剂。
计划二:做菜时多选用植物油。植物油如大豆油、山茶油、橄榄油等是脂肪酸的很好的来源,但要控制用量。
不爱吃肉的准妈妈
易缺的营养素:可能会缺蛋白质、B族维生素
原因:肉类为我们提供的营养主要是蛋白质,而动物性蛋白质是人体最容易吸利用的蛋白质。此外,动物的内脏是无机质(磷、铁、镁、锌等)以及B类维生素(猪肉的维生素B1是牛肉的10倍)的重要食物来源。
营养补偿计划:
计划一:多摄取奶制品。这类准妈妈可以每天喝3杯牛奶,或每天250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2~3块奶酪。
计划二 :多选用豆制品。豆类富含植物蛋白,并且其必需的氨基酸组成与动物性蛋白相近似,比较容易被人体吸收利用。可以常吃豆腐、豆芽、豌豆、扁豆,平常多榨点豆浆喝。
计划三:选择全谷物粮食、鸡蛋和坚果。全麦面包和麦片都是全谷物粮食,可在早餐时适当增加。每天适当地吃几粒坚果和两个鸡蛋。
不爱吃蛋的准妈妈
易缺的营养素:可能会缺蛋白质、铁、钙及维生素A、B1、B2
原因:蛋类是优质蛋白质(氨基酸组合良好)的来源,蛋中的脂肪绝大部分含于蛋黄中,而且分散成小颗粒,容易吸收主。蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D以及磷质等。
营养补偿计划:
计划一:喝点乳清蛋白粉。鸡蛋不仅含有丰富蛋白质,而且还包括人体不能自行合成的8种必需氨基酸、各种维生素及一些微量元素。不喜欢吃蛋就加点此类替代品。
计划二:多吃点富含维生素C的蔬菜和水果,可以增加铁质的吸收。
计划三:每天固定两份坚果。
素食准妈妈,看过来
素食准妈妈的危机
危机一:胎宝宝脑细胞生长繁殖的需要满足不了,进而损害脑发育,使生下的宝宝智力发育不全。
危机二:宝宝由于缺乏营养,往往会患上不同程度的病症,比如变得感情淡漠,头颈柔软不稳定,舌和腕等出现不自主运动等。
危机三:严重的宝宝甚至可以发生巨幼细胞性贫血和显著的神经损害。这不仅严重影响宝宝身体的正常生长发育,还会影响孩子的智力发育。
危机四:维生素B12、B2缺乏症、钙、铁缺乏症、维生素D缺乏症、蛋白质、热量缺乏症。
素食准妈妈的补偿计划
下面是一些素食准妈妈比较容易缺乏的营养素,只要在素食的基础上改变下饮食结构和习惯就能改善摄取的不足,做到更全面的营养,以利于胎宝宝的脑细胞、脑神经的生长发育!
补偿一:蛋白质
由于植物蛋白质为不完全蛋白,吃素者可能缺乏一种至几种身体必需的氨基酸。
食物来源:将谷类和豆类一起食用时,能很好提高蛋白质的质量,红豆饭、八宝饭都是不错的选择。
补偿二:补铁
吃素容易缺铁,造成贫血、脸色苍白;吃素也会造成缺锌,影响身体正常发育。多吃粗粮、豆制品、坚果类以及红糖,可以补充锌和铁。
食物来源:用全麦面包代替普通面包,用红糖代替白糖,多吃黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品。
补偿三:补充维生素
动物内脏、蛋、奶等食物含有丰富的维生素,但是素食者往往无法获得。
食物来源:经常食用海藻、紫菜、海带等食品,可以增加维生素B12的摄入。同时,最好再服用一些复合维生素。
补偿四:是要避免吃单一的食物。每天应吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物,加上适量油脂等调味品。此外,一定要按时进食,最好在三次主餐之外,增加两三次副餐,吃点豆奶、红枣、花生、核桃等。还要多注意晒太阳,锻炼身体。
温馨提示:
怀孕期间,准妈妈应定期到医院检查,若出现某种微量元素缺乏时,必须在医生的指导下进行治疗,切勿随意用药,以免补之不当,反受其害。
准妈妈在妊娠期间,由于胎宝宝生长发育和准妈妈自身的需要,必须从饮食中获得足够的营养物质。倘若准妈妈偏食,身体所需的各种营养素得不到及时补充,必然会影响胎宝宝的健康!所以为了宝宝的完美到来,让我们取长补短,一起努力吧!
准妈妈在怀孕期间应该需要补充哪些营养呢?
1.补充维生素
不要自行购买复合维生素、矿物质或中药来吃,因为可能会导致用药过量。如果维生素A等某些特定的维生素服用过量,会造成胎儿先天畸形。 一般来说,最好在怀孕3个月以前停止服用所有营养补充剂,开始摄取营养均衡的天然食物,并且14天服月由医生指定的孕妇专用复合维生素。
若机体缺铁,可进食牛肉、绿色.蔬菜、葡萄千等;缺钙可进食虾皮、乳制品和豆制品等。
2.补充叶酸
20世纪90年代研究人员经研究表明,在妊娠3个月以内,正值胎儿神经管发育关键期,此时给孕妇补充足最的叶酸,可明显降低神经管畸形发病率。可使胎儿发生唇裂或胯裂的危险减少50%,并且可降低发生早产及低体重新生儿的危险性。 所以,准备怀孕的女性在孕早期时,注意摄食富含叶酸的食物十分必要。
久久健康网温馨提示:富含叶酸的食物有红宽菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、酵母、动物肝及革果、柑橘、橙汁等复合维生素中一般也含有叶酸。
(实习编辑:苗皓)
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