3种春天必不可少的食物
1.大蒜
大蒜中含有一种名为“硫化丙烯”的物质，杀菌的能力相当于青霉素的1/10，因此，大蒜被称为“天然抗生素”。研究表明，一定剂量的大蒜素可杀灭肠道中的痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和沙门氏菌等，也可杀灭或抑制呼吸道中的结核杆菌、白喉杆菌和葡萄球菌等，以及皮肤上的霉菌等。是春天准妈妈必不可少的防病食物。不过，不宜食用太多。
2.蜂蜜
含有多种酶类、维生素、果糖、蛋白质和微量元素，是春季非常好的滋补润燥饮品。每天早晩一杯蜂蜜水，既可润肠通便，又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。
3.大枣
中医认为，春天以肝当令，要注意养肝补脾。而大枣则是养肝补脾最好的食物之一。大枣，又名红枣，含有能抑制癌细胞的物质，促进白细胞合成，降低血清中的胆固醇，保护肝脏。另外，鲜的大枣富含维生素C，能提高人体抵抗力，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，减少结石的形成几率。大枣中还含有钙和铁，帮助准妈妈预防贫血和缺钙。
春天应选择甘凉的食物
妈妈网专家认为，春季是一个生发的季节，万物始动、阳气发越，易引起体内郁热而生肝火，或导致体内津液外泄，而酸味容易造成肝气过旺。因此，食物应以甘凉为主，准妈妈可以经常食用香蕉、梨、甘蔗、柿饼、蘑菇、芹菜、茄子等。尤其是那些容易上火的准妈妈。
给准妈们的3种孕期不可不吃的食物
面对各种营养品，孕期的准妈妈们不知道该如何选择，因为虽然需要摄入充足的营养以保证宝宝的健康成长，但是如果补充不当反而会有相反的作用，所以在营养食物上要特别小心。今天，就给各位准妈妈们推荐3种孕期不可不吃的食物。
孕妇补充营养3种食物不可少
红枣蒸鹌鹑
鹌鹑2只、红枣15克、姜（去皮）、葱各10克，植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升。做法：将鹌鹑脱毛、去内脏洗净，斩成块，红枣和姜切片，葱切段。将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀，摆入碟内。隔水蒸至熟，锅中加热植物油，淋在鹌鹑上即可食用。
鹌鹑有“动物人参”之称，蛋白质的含量远远高于其他肉类，而胆固醇的含量很少，多种维生素的含量比鸡肉高1～3倍，而且易于消化吸收，很适合新妈妈食用。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血，与红枣搭配，补血效果更佳。
花生猪蹄汤
猪蹄2个、花生150克、盐、鸡精各适量。做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加适量水用小火炖熟，再加盐和鸡精调味即可。
花生味甘，性平，入肺脾经，有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸，性平，入胃经，有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳，是产后妈妈补身的上品。
特别提示：炖鸡、鸭、猪蹄等肉类食品或熬骨头汤时，可在汤中放几滴猕猴桃汁，15～20分钟就可使肉质柔软鲜嫩。因为该汁中有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂。
乌鸡白凤汤
乌骨鸡1只（约750克）、白凤尾菇50克、黄酒10毫升、盐适量，葱段、姜片、鸡精各5克。做法：将乌骨鸡除去毛和内脏，洗净。将适量清水加姜片煮沸，放入乌骨鸡，加黄酒和葱段，用小火焖煮至酥，再放入白凤尾菇，加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。
乌骨鸡滋补肝肾的效果很好，食用本品可补益肝肾、生精养血、下乳增奶，对于产后补益，增乳之效尤妙。
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