孕妈妈在孕期孕期应少吃些甜食

孕妇吃甜食过量可以引起高血糖。无论是糖尿病患者妊娠,还是妊娠后高血糖,都容易继发各种感染,如果血糖浓度持续增高可导致胎儿巨大,体重可达4000克甚至更多,容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染。

甜食除糖类外,还包括蛋糕、水果派、饼干、果酱、加糖的起泡饮料、加糖的水果汁、巧克力、冰淇淋等,这些食品只含糖,营养成分不多,吃了以后还容易发胖。孕妇在怀孕晚期应尽量避免食用这类食品,以免体重上升过快,增加分娩的难度。

甜食中的蔗糖经胃肠道消化分解后,可以引起体内血糖浓度增加。吃甜食越多,血液中葡萄糖浓度就越高。血糖超过正常值时,对身体有两种不良的影响:

一、促进金黄色葡萄球菌等化脓性细菌的生长繁殖,从而诱发疥疮或痈肿,一旦病菌侵入毛囊底部,又成为菌血症之根源,严重威胁胎儿生存的内环境;

二、当糖在身体内分解产热时,会产生大量的丙酮酸、乳酸等酸性代谢废物,使血液从正常的弱碱性变成酸性并且形成酸性体质。这种体质是导致胎儿畸形与围产期婴儿早夭的原因之一。严格控制孕妇高血糖也是预防后代患糖尿病的关键。

三、另外,高血糖的孕妇容易性情暴躁,还易发生脚气病。

研究表明:孕妇每日食糖量应控制在50克之内为适宜。

孕妈妈在孕期应少吃罐头食品

孕妇应少吃罐头食品

孕妇应少吃罐头食品

罐头食品方便、味美,被许多家庭喜爱,但孕妇食入过多则对健康不利。因为胚胎发育时,对有害化学物质的反应和解毒机制尚未形成,极易受到各种有害因素的影响。厂家在生产罐头食品时,为了保持色佳味美,经常要添加一些辅料,如人工色素、香精、甜味剂,制作肉类罐头食品时还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐,以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。亚硝酸盐能与蛋白质分解后所产生的胺类结合成具有强烈致癌作用的亚硝胺。此外,为延长保存期,罐头食品在制作过程中要加入防腐剂(常用的如苯甲酸)。一般而言,罐头食品所加防腐剂经过检验对人体无毒害作用,少量短期食用是相对安全的,但是,经常食用对肝、肾均有损害,更有造成胚胎畸形的危险。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食品中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。罐头加工后维生素C损失10%~60%,维生素B1损失20%~80%,泛酸损失20%~30%,维生素A损失15%~20%。

因此,目前市场上的罐头类食品在营养和卫生方面都存在一定的缺陷,不能代替新鲜的蔬菜和水果。近年来,蔬菜供应的季节性已经大大淡化,随时都可以买到各种新鲜的蔬菜、水果。而且罐头食品的价格偏贵些,所以孕妇应该多吃新鲜食物,少吃罐头食品。

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