对于新妈妈来说都希望自己能够生下来一个健康、聪明而且漂亮的宝宝。这就需要孕爸孕妈们的努力了，需要他们在怀孕前调整饮食，孕妈在怀孕期间合理饮食才会生出一个优质宝宝。下面就来看看。
智力食谱三原则
孕期提高智力食谱原则
1、全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。
2、均衡原则研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
坚果为胎儿大脑加油
干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸，可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。
核桃富含健脑成分磷脂，可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃，也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。
孕期提高智力食谱原则
花生蛋白质含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
松籽以维生素（A、E）与人体必需脂肪酸含量丰富着称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子可以单吃，也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。
小编总结：我们知道自己的下一代是我们的所有希望。所以新妈妈们在怀孕时就希望自己能够生出一个健康、漂亮而且聪明的宝宝。大家看完上面的内容后在计划生宝宝时一定要注意饮食才对哦。这样生一个优质的宝宝几率才会大一些。
打造优质聪明宝宝 准妈妈要遵守两大原则
一、我们先了解宝宝健康状况
究竟应当何时开始帮宝宝补充营养才能满足其脑力所需呢?有些爸妈会觉得自己的宝宝智力不如别的小朋友而执意给宝宝补充营养品，其实幼儿智力不如他人，也许是身体健康状况不好所致，所以父母不应盲目给宝宝添加营养品。即使要补充开发幼儿脑力的营养素，也应在幼儿身心健康处于良好的状态下进行。
二、2大原则打造优质聪明宝宝
人类脑部的快速发育主要在婴幼儿时期。胎儿出生时的脑重量约为成人的25%，在两三岁时，也就是俗称的黄金发展期，脑力开发已达到成人的60%;而到6岁时，大脑神经系统发育程度已达成人的90%。由此可见，学龄前是宝宝智力快速发育的阶段，爸爸妈妈千万不要错过良机。
⑴原则1： 掌握3大营养素
说到饮食增进脑力，多数人会想到DHA。DHA的确有助幼儿脑力发育，不过却不是惟一有益的营养成分。一般提到吃出聪明好脑力，绝不能遗漏以下3种营养成分：
1.DHA
DHA是构成细胞及细胞膜的主要成分之一，但人类无法自行合成，必须从饮食中获得。DHA的功用相当多元，除了有助于提升视力外，还能提高记忆能力、增进大脑细胞的发育。
如何选择富含DHA的食材呢?海鲜类中含有丰富的DHA，特别是深海鱼类，包括刀鱼、鱿鱼及沙丁鱼。父母可在制作幼儿辅食时，多选用鱼类，建议每周可吃2～3次。不过要挑选多种鱼类，避免幼儿养成挑嘴的习惯。
除了鱼类之外，出生后婴儿需由饮食中摄取DHA，母乳是婴儿最自然、最充分的DHA来源，尤其是初乳DHA的含量会更高。但没有喂母乳的妈妈也不用紧张，现今配方奶也多仿效母乳成分制成，从牛奶中照样可以获得DHA。
2.维生素B群
维生素B群是由8种水溶性纤维素组成，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟碱酸、叶酸等，可帮助体内酵素活化，加强代谢。若缺少维生素B群，会导致注意力下降、无精打采。尤其是维生素B1，可辅助人体将食物中的糖类转成细胞所需热量，让神经系统及大脑运作灵活顺畅，有效提升宝宝注意力。
大多数人会认为维生素摄取不容易，其实许多食物都含有维生素，只要幼儿均衡饮食且摄取量足够，就不需要额外补充。一般牛奶中即含有丰富的维生素B，另外胚芽、麦片以及鸡蛋也是摄取维生素B1的重要来源。同时酵母粉也含有丰富的维生素B群，可适量添加在奶制品中。
3.牛磺酸
研究发现，缺乏牛磺酸会造成胆汁分泌不足影响新陈代谢以及视网膜及脑神经系统功能异常等问题，因此牛磺酸是对婴幼儿脑力与视力发育有举足轻重角色的营养物质。
人体中的牛磺酸来源有两种，一是自身合成(可由半膀胱酸在体内转换而成)，另一种是从饮食中摄取。由于婴幼儿的合成能力有限，因此需要特别注意婴幼儿的饮食内容。不过，母乳里含有丰富的牛磺酸，模拟母乳营养成分的婴儿配方奶粉也含有牛磺酸，因此妈妈不必过于担心。
久久健康网温馨提示：已开始添加辅食的婴儿及成长中的幼儿，可选择一些添加营养素的乳制品。除了奶制品外，建议父母可多挑选些牛磺酸含量高的食物，如肉类及鱼贝类等给宝宝吃，使孩子能得到足够的牛磺酸，满足大脑发育需要。
(编辑：苗皓)
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