黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉、含糖少，不会造成妊娠糖尿病而备受准妈妈们的青睐。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
黄瓜这么多好处，食用的时候可以随意吗？其实不然，黄瓜虽然营养多多，但食用时也是有一些宜忌的。
虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害，但如果能合理搭配，让营养素更好地发挥作用岂不更好？
准妈妈的孕期饮食黄瓜如何健康吃
1+1<1的搭配
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。
是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。
准妈妈的孕期饮食黄瓜如何健康吃
1+1>2的搭配
黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
孕期准妈妈饮食如何健康调整？
多样化的平衡饮食将为孕妇捉供妊娠期需要的能量和养分，同时还能让宝宝将来拥有一个健康的身体，这是作为母亲所能给予孩子的最伟大的礼物之一。
做健康调整
在妊娠期间，孕妇可能比任何时候更希望建立健康合理的饮食习惯。多样化的、有营养的膳食为宝宝创造最好的基础，同时也能让孕妇自己受益。
怀孕时要吃得好并不那么神秘，实际上仅需要按保健食谱饮食即可，也就是吃由不同食物组成的、含有充分营养的均衡食物。对照一下食物营养类型表，分析一下自己每天的饮食，可能会发现自己已经开始实行一个均衡健康的食谱。可能只需做少许调整，比如吃的食物含铁不足，或含糖太多，还有几种食物要避免吃，但没必要为自己树立无法完成的目标。
为巨大回报做出微小的改变
吃是一种享受，即使在妊娠期间也如此。但是有的孕妇可能会考虑是否还需要做些什么，以改善自己的饮食习惯。例如，原先可能经常不吃早饭，水果也不多吃，或者因为太忙而下班后没有时间做饭。偶尔地吃快餐是无可非议的，但不能经常吃，因为它们不像新鲜食物那样富有营养。当了解了营养早餐和水果究竟能为自己和宝宝带来何种益处时，就会愿意用它们填饱肚子了。
为了自己和宝宝的健康吃营养滋补的膳食并不意味着整日都要泡在厨房里：做一些食物并储藏在冰箱里；尝试快捷、健康的烹饪方法，例如用旺火炒、烧烤和蒸煮食物。如果累了或感到恶心，最好让丈夫或朋友代理烹饪或暂时叫些外卖。
避免急剧的变化
要记住妊娠期间从根本上改变自己的饮食习惯并不合适，所以不要由一个肉食者转变成素食者，反之亦然，因为身体可能需要几个月的时间才能适应饮食方面的巨大变化。较好的方法是顺应目前的饮食习惯，这样宝宝才可能吸收到最好的营养。如果认为现在吃的食物类型不足以提供所有需要的营养，可以向医生或营养学家咨询，他们会针对孕妇的需求提出一些建议。
新的食物结构
在妊娠期间孕妇的味蕾、食欲以及消化系统都会出现一些反常，所以要为某些怪异的、令人惊讶的饮食方式做好心理准备。妊娠早期，如果出现早孕反应，会根本不想进食。孕妇同时会发现，很想吃一些以前最陌生的食物，而讨厌原来最喜欢的食物。到妊娠中、后期，会发现自己喜欢不停地吃东西，进入一种少食多餐的模式。最后，当婴儿生长到占据了腹部大部分空间时，喝一杯牛奶或吃一根畚蕉都会觉得饱了。
对食物的喜好
如果对食物的喜好或厌恶突然变得与怀孕前不同，不必惊奇，这很常见，特别是妊娠早期。如果发现自己突然离不开辣的或腌制的食物、糖果和巧克力、牛奶、水果、果汁还有像冰淇淋之类的冷制品，这说明身体处于健康状态，而以上的食物是孕妇最喜欢的。相反，也会突然厌恶一些东西，例如茶、咖啡甚至肉类。
有些人认为，想吃什么就意味着身体缺少什么营养，然而这一理论还有待证实。虽然孕妇突然喜欢某种食物的原因还不清楚，但一般认为，体内激素如雌激素水平的改变是口味发生变化的原因。
总而言之，只要对饮食的好恶大体上与合理的食谱不冲突的话，可以按自己的意愿吃而不必担心。有些精神因素会影响人的好恶，例如开始厌恶咖啡或酒精，就是因为它们对宝宝有害。如果觉得某些不喜欢的食物是有营养价值的，可以用与它营养价值相近的同类食物作为替代品。
本文Hash：461fd1a348a023a1f8e6557eb7589fa9565665f7
声明：此文由 lizhen002 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。