夏日炎炎,妈妈刚生完宝宝,体虚内热、爱出汗,又不能开空调、吃冷饮驱暑,食欲自然不振。清爽可口、健脾开胃的食物很适合夏季坐月子的妈妈吃。夏天坐月子饮食宜清淡,要多喝水,多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉,否则会刺激妈妈虚弱的脾胃,宝宝也会因此而拉肚子。
推荐食谱一:紫苋菜粥
原料:紫苋菜1把,糯米60克。
做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。
营养盘点:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。
紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。
营养盘点:香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。
推荐食谱二:白菜排骨汤
原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。
做法:
1、白菜洗净,切细长方块。
2、香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。
3、排骨洗净,剁段,用沸水焯过。
4、炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。
5、放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。
营养盘点:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。
月子妈妈在酷暑的清爽美食
在炎热的夏季坐月子本来就是一种煎熬,还要面对十分油腻的月子餐,妈妈们怎么顶得顺啊。这里介绍了两道夏日清爽月子菜谱给妈妈们。夏季“坐月子”饮食夏日炎炎,持续的高温使每一天对妈妈和宝宝来说都是很难度过的“日子”。室温同样难以把握,月子里的妈妈不能贪凉,室温以24~26℃为宜,保持室内空气流通。妈妈可以经常用干毛巾或温热水擦身,勤换棉质内衣,换内衣时要避免吹到冷风。夏季里妈妈要特别注意清洁,因为这也是细菌容易滋生的季节。另外,妈妈刚生完宝宝,体虚内热、爱出汗,又不能开空调、吃冷饮驱暑,食欲自然不振。清爽可口、健脾开胃的食物很适合夏季坐月子的妈妈吃。饮食清淡、忌寒凉夏天坐月子饮食宜清淡,要多喝水,多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉,否则会刺激妈妈虚弱的脾胃,宝宝也会因此而拉肚子。紫苋菜粥紫苋菜粥原料:紫苋菜1把,糯米60克。做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。营养盘点:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。注:香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。白菜排骨汤原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。做法:1、白菜洗净,切细长方块。2、香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。3、排骨洗净,剁段,用沸水焯过。4、炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。5、放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。营养盘点:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。(兼职编辑:何嘉琪)
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