人们喜饮酸奶，然而问起酸奶所含营养成分，孕妇产前是否可饮用，知道的人却不多。酸奶是用鲜牛奶加入乳酸菌经过发酵制成的。它色乳白，营养丰富。据测定，酸奶中除含有丰富的优质蛋白之外，还含有碳水化合物、脂肪、水分、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、锌、磷、硒等多种营养素。这些均为孕妇及胎儿必需的营养物质。孕妇产前饮酸奶，除了因为它具有上述营养成分以外，还因它具有下列特点：
(1)酸奶中的蛋白质容易消化吸收
酸奶中的乳酸能使蛋白质结成细微的凝乳，可增加蛋白质的消化吸收率，对孕妇及胎儿健康更加有益。
(2)乳酸菌能将鲜牛奶中的乳糖转成乳酸
乳酸可刺激孕妇的消化腺，使之分泌更多的消化液，增强消化能力，促进食欲。这对于食欲不佳的孕妇来说，应该说是很有利的。
(3)某些乳酸菌能合成维生素C
研究发现，酸奶中某些乳酸菌能合成维生素C，因此可使酸奶中维生素C的含量增加。而维生素C的含量增加，对改善血管脆性，防止出血及贫血又有重要作用。
综上所述，孕妇产前饮酸奶对母子健康都是有益的，也是应该提倡的。
多吃这些对孕妇有益的食物利于生个健康宝宝
1、微量元素
胎儿脑细胞发育需要各种营养素的供给，其中一些微量元素是胎儿脑细胞发育过程中所必需的。
建议：食用红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等，动物的血，这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁，人体易于吸引和利用。也应多喝奶。
2、脂肪
脂肪中的氨基酸是形成胎儿脑细胞、髓鞘的重要元素，因此适当地食用含有脂肪的食品也是非常必须的。
建议：不要担心身材只吃瘦肉不吃肥肉，或者只吃鸡蛋、牛奶，不吃肉类。
3、碳水化合物
碳水化合物就是每天所吃的主食，是胎儿新陈代谢必需营养素，用于胎儿呼吸。因此，孕妇必须保持血糖水平正常，以免影响胎宝贝代谢，妨碍正常生长。
建议：谷物、薯类和果蔬类均含有碳水化合物。比如大米、小米、玉米还有马铃薯等。
4、维生素
维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，不同的维生素对于胎儿的发育起到不同的作用。比如，维生素A对胎儿的生长发育及嗅觉的正常发育均有作用;维生素C，则对胎儿骨骼和牙齿形成，造血系统的健全和机体抵抗力等都有促进作用。
建议：维生素大量存在于蔬菜瓜果中，大量食用果蔬则是最实用的方法。
5、水
水是人体生命必须的元素。孕期，孕妇体内的血流量增加了一倍，需要摄取大量水份。因此，孕妇必须喝足够的水。
建议：每天1000毫升~1500毫升为宜。
6、纤维素
便秘是妊娠期常见的症状，而纤维素有助于防止这个症状的发生。
建议：水果和蔬菜是纤维素的重要来源，孕妇每天可以食用。需要注意的是，不要过分依靠麸糖类食品去摄取纤维素，因为会妨碍吸收其他营养物质。
7、蛋白质
蛋白质是构成宝宝肌体的重要成分。在城市中生活的孕妇，一般每天都能吃到的蛋白质，因此不需要特别补充。
建议：奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白，最易于被人体吸收。另外，鱼虾禽肉等荤菜中的蛋白是优质蛋白，豆类及豆制品中的蛋白也是植物来源的优质蛋白
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