怀孕期间是因考虑到腹中的宝宝，孕期间的营养要及时跟上，还要全面，胎儿才能健康发育，其中海产品鱼、虾都是含营养丰富的食物，尤其适合在怀孕期间食用，但从科学的的角度来说，孕妇吃虾比吃鱼更有营养，为什么这样说呢？可以从以下3个方面来解释。
1、虾含的蛋白质比鱼、蛋、奶的高出几倍至几十倍，并含有丰富的钙、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，都是人体所需的成分。
2、虾和鱼相比，虾的脂肪含量也很少，几乎不带能量来源的动物性糖质,多吃也不会容易造成肥胖的发生。
3、虾的胆固醇含量较高，还含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸和氨基酸等成分，氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高,吃起来可口而不腻。
虾的营养分析
虾中的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，可以有效预防孕期高血压的发生或有一定的降压作用。
孕期吃多吃虾，还可以改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症,因为它含有丰富的微量元素锌,缺锌会使使皮肤感到不适。
虾还有较强的通乳作用，并且富含磷、钙，对小儿发育、孕妇都有很大的功效。
虾皮中含丰富的钙质，还含有动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
虾不能和什么一起食用？
虾含因为含丰富的蛋白质和钙等营养物质，所以忌与含有鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，这样不仅会降低蛋白质的营养价值，他们还会结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，空易引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。一定要吃的情况下可以间隔2小时后再吃这些水果。
虾准备下锅前，清洗时要注意去掉虾背上的黑色虾线，那条黑线是虾的粪便，口感不好，会影响食欲。同时对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏孕妇也要谨慎食用，以免引起过敏症状的发生。
孕期妈妈吃虾更健康但食用也有禁忌
鱼和虾都是很适合准妈妈在孕期吃的食物，最近就有准妈妈问我，到底是吃虾好还是吃鱼好呢？我认为准妈妈在孕期吃虾比吃鱼更健康，下面我从3个方面来给大家说说。
营养价值
虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
营养分析
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
食用宜忌
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话，至少应间隔2小时。
另外，准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线，那是虾未排泄完的废物，吃到嘴里有泥腥味，会影响食欲。要注意的是，对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。
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