孕早期的准妈妈需要补充多种营养，但由于受到妊娠反应的影响，很多准妈妈都会胃口不好、没有食欲，即使吃进去也可能很快就吐出来。不少孕妇在孕早期会出现体重下降的情况。这对胎儿的发育是非常不利的。所以，应该想办法做出有营养而又开胃的美食，保证准妈妈每天的营养所需。以下营养食谱可供准妈妈参考。
新疆手抓羊肉饭
原料：羊肉400克，洋葱1个，胡萝卜2根，大米、盐各适量。
做法：
1、胡萝卜切成条，洋葱切成丝。
2、羊肉洗净切成块，放入沸水中焯一下，捞出沥干。
3、锅里放油，油要比平时炒菜的量稍多些，放入羊肉翻炒。炒得略干后加入洋葱和胡萝卜，炒出香味，接着加盐，拌匀。
4、把洗净的大米平铺在菜上，铺平后加适量水，转小火，焖1个小时即可。
营养贴士：羊肉中含有丰富的优质蛋白质，而且还含有大量的锌，此外，与猪肉、牛肉相比，羊肉中铁、维生素D的含量更多。
山药羊肉汤
原料：羊肉、青蒜、山药、胡萝卜、当归、枸杞、川芎、黄芪、姜、盐各适量。
做法：
1、山药去皮切块；青蒜洗净，切斜片；胡萝卜去皮切片；
2、羊肉、山药和胡萝卜一起放入炖盅内，加当归、枸杞、川芎、黄芪、姜，盖上盅盖，上蒸锅加热水蒸30~40分钟。出锅前加盐调味，盛入碗中撒上青蒜片即可。
胡萝卜炖羊肉
原料：羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐各适量。
做法：
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